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© BBV G. Klein 2026 04 Brotbackkurs
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Sauerteigbrot aus dem Holzbackofen

Brotbackkurse in Peiting

Neue Kurstermine im Herbst jetzt buchbar!

22.12.2025 | Sauerteiggebäck liegt im Trend: wir backen Lebkuchen, Pizza, Brot und vieles mehr.

Keine Angst vor Sauerteig

Selbstgebackenes Brot ist beliebt. Vor Sauerteig haben viele großen Respekt. 

Bei den BBV-Brotbackkursen zeigt Ihnen Hauswirtschaftsmeisterin Silvia Schlögel aus Peiting, wie einfach die Handhabung sein kann und welche Vielfalt an Rezepten möglich ist.

Dabei wird bei den Kursen selbstverständlich nicht nur Brot gebacken - unsere Referentin und Hauswirtschaftsmeisterin zeigt Ihnen in diesem Kurs, was alles mit Sauerteig gebacken werden kann. Sie werden von der Vielfalt überrascht sein.

Bei diesem Kurs wird aber nicht nur gebacken, es wird auch auf die Backeigenschaften verschiedener Mehle eingegangen, es werden Brotaufstriche und Dips hergestellt und bei der anschließenden gemeinsamen Verköstigung beantwortet Silvia Schlögel Ihre Fragen und lässt Sie an ihrem großen Erfahrungsschatz teilhaben.

Das umfangreiche Rezeptheft dürfen sie - ebenso wie die produzierten Gebäcke - mit nach Hause nehmen und in der heimischen Küche das Erlernte anwenden.

Kosten: 56.- € inkl. Material (bezahlbar bei Anmeldung im BBV-Shop)

Mitzubringen sind Geschirrtücher, Schürze und Aufbewahrungsmöglichkeiten für Brot, Gebäck und Aufstrich. Außerdem ein Schraubglas für das Sauerteig-Anstellgut.

 

*****************

Info und Rückfragen bei:

BBV-Geschäftsstelle Weilheim

Fischerried 33

82362 Weilheim

Telefon 0881-9266-0

Mail: Weilheim@Bayerischerbauernverband.de

 

© S. Schlögel 2025 11 Brotbackkurs Peiting Baguettes
Aus Sauerteig lässt sich viel backen: z.B. auch supersaftige und knusprige Kartoffelbaguettes

Neue Termine - jetzt im BBV-Shop buchbar!

Freitag, 30.10.          Kurs 1   9.00 bis 13.00 Uhr

Anmeldung:       https://www.bibeby.de/27031755

Freitag, 30.10.          Kurs 2   14.00 bis 18.00 Uhr

Anmeldung:       https://www.bibeby.de/27031761

Samstag, 31.10.        Kurs 1   9.00 bis 13.00 Uhr

Anmeldung:       https://www.bibeby.de/27031756

Samstag, 31.10.        Kurs 2   14.00 bis 18.00 Uhr

Anmeldung:       https://www.bibeby.de/27031762

Dienstag, 03.11.       Kurs 1   9.00 bis 13.00 Uhr

Anmeldung:       https://www.bibeby.de/27031757

Dienstag, 03.11.       Kurs 2   14.00 bis 18.00 Uhr

Anmeldung:       https://www.bibeby.de/27031763

Mittwoch, 04.11.     Kurs 1   9.00 bis 13.00 Uhr

Anmeldung:       https://www.bibeby.de/27031758

Mittwoch, 04.11.     Kurs 2   14.00 bis 18.00 Uhr

Anmeldung:       https://www.bibeby.de/27031764

Freitag, 06.11.          Kurs 1   9.00 bis 13.00 Uhr

Anmeldung:       https://www.bibeby.de/27031759

Freitag, 13.11.   Kurs 1   9.00 bis 13.00 Uhr

Anmeldung:       https://www.bibeby.de/27031760

Freitag, 13.11.   Kurs 2   14.00 bis 18.00 Uhr

Anmeldung:       https://www.bibeby.de/27031766

© BBV - canva.com Sharepic Brotbackkurse Herbst 2026