Von der Vorratshaltung bis zur Zuckersteuer
Landesfachausschusses Ernährung und Verbraucherfragen diskutiert aktuelle Ernährungsthemen
Wie gelingt eine sinnvolle Vorratshaltung, die im Alltag funktioniert und zugleich für Krisensituationen vorsorgt? Mit dieser Frage beschäftigte sich der Landesfachausschuss Ernährung und Verbraucherfragen (LFA) bei seiner Online-Sitzung. Ulrike Heyne vom Bayerischen Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft, Forsten und Tourismus informierte über die Bedeutung der Ernährungsvorsorge, mögliche Versorgungskrisen und ihre Ursachen sowie staatliche Vorsorgemaßnahmen.
Anschließend stellten Alexandra Gregor und Judith Renk, Geschäftsführerinnen des Landesfachausschusses, den Gremiumsmitgliedern einen Muster-Vortrag zum Thema Vorratshaltung vor. „Regional. Saisonal. Gut versorgt. – Wie kluge Vorratshaltung und die richtige Lagerung unsere Ernährung sichern“ vor. Im Mittelpunkt stehen praktische Tipps für eine alltagstaugliche Vorratshaltung, die richtige Lagerung und die Vermeidung von Lebensmittelverschwendung. Der Vortrag kann bei Veranstaltungen in den Orts- und Kreisverbänden eingesetzt werden.
Mehr Informationen und hilfreiche Tipps zur Vorratshaltung von den Landfrauen im Bayerischen Bauernverband finden Sie hier
Statt Zuckersteuer: Ernährungsbildung und Selbstverantwortung
Intensiv diskutierten die Ausschussmitglieder auch die Debatte um eine Zuckersteuer auf zuckergesüßte Getränke. Vergangene Woche hatte das Bundeskanzleramt seinen Widerstand gegen den Gesetzentwurf erklärt. Die Vorsitzende des LFA, Christine Reitelshöfer betont: „Statt einer Zuckersteuer braucht es mehr Selbstverantwortung und eine flächendeckende Ernährungsbildung." Ziel ist dabei müsse es sein, den Zuckerkonsum zu reduzieren und langfristig die individuelle Süßschwelle zu senken.
Weitere Themen der Sitzung waren Neuerungen beim EU-Schulprogramm, die Überarbeitung des Nutri-Scores, aktuelle Zahlen zur Lebensmittelverschwendung sowie Aspekte rund um das Thema Wasser.
