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Schwein
Aktuelle Markt- und Preisinformationen aus Bayern
28.01.2026 | Erhalten Sie hier die aktuellen Schweinepreise
- VEZG-Schweinepreis
- Preisfeststellung HKL S-E
VEZG-Schweinepreis
Marktlage
Die Lage am Schweinemarkt zeigte sich ohne wesentliche Veränderungen zur Vorwoche. Trotz hoher Schlachtzahlen konnten die Überhänge bisher noch nicht vollständig abgebaut werden. Die Anzahl der überschweren Schweine (über 110 kg SG) nahm zwar etwas ab, lag jedoch weiterhin auf einem überdurchschnittlichen Niveau. Saisonal nicht unüblich verlief der Fleischabsatz in den ersten Wochen des neuen Jahres ruhiger. Die VEZG-Notierung konnte sich trotz dem weiterhin drückenden Angebot bei 1,45 EUR/kg SG behaupten.
Entwicklung Schlachtschweineaufkommen
| Entwicklung Schlachtviehangebot in Bayern | |||||||
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Amtliche Preisfeststellung (1. FIGDV) in Stück Handelsklasse HKL S-P
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| Wochenschlachtung bis | 25.01.2026 | 18.01.2026 |
Vorjahr 26.01.2025 |
Jahresschlachtung bis | 25.01.2026 | 26.01.2025 | Veränderung Vorjahr |
| Schweine HKL S-P gesamt | 37.953 | 38.550 | 33.871 | 110.344 | 99.067 | +11,38 % | |
Schweinepreise
| Schlachtschweine-Vereinigungspreis | |||||
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Preisinfo für Schlachtweine: Vereinigung der Erzeugergemeinschaften für Vieh u. Fleicht e.V. (VEZG)
Basispreis bei 57 % MFA, frei Schlachtstätte, Gewichtsbereich 84 bis 103 kg nach Euro-Referenzmaske (€/kg SG). |
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| vom 28.01.26 | für die Zeit vom 29.01 - 04.02.26 | 1,45 €/kg SG | ±0,00 | Stück 303.000 | (Vorwoche ±0,00) |
| Lebendpreis für Schweine in Bayern | ||||||
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Der nachfolgende Lebendpreis ist mittels Faktor aus dem Vereinigungspreis (Basispreis 57 %) errechnet. Vergleichbar mit der früheren c-Spitzenpreis. Preis in EUR je 100 kg Lebendgewicht
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| c-Spitze Bayern (€/100kg LG) | 29.01. - 04.02.2026 | 120,21 | Vorwoche | 120,21 | ||
| Amtliche Preisfeststellung Schweine Bayern | |||||||
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Nach Schlachtgewicht und Handelsklasse abgerechnete Schweine (HKL S-P); nur Tiere mit Zweihälftengewicht von 80-110 kg in EUR je kg SG ohne MwSt. Gewogener Auszahlungspreis einschl. Zu- und Abschläge (Herkunftsqualitätsprogramme, Biozuschlag) frei Schlachtstätte (1.FlGDV) Quelle: LfL
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| Woche vom 19.01. - 25.01.2026 | |||||||
| Handelsklasse | Stück | Ø SG (kg) | Muskelfleisch % | von | bis | Ø | Vorwoche |
| 61,0 % u. mehr | 13.327 | 99,70 | 1,47 | 1,69 | 1,54 | 1,55 | |
| 60 bis 61 % | 5.526 | 100,20 | 1,46 | 1,67 | 1,53 | 1,54 | |
| Hkl S gesamt | 18.853 | 99,80 | 62,00 | 1,47 | 1,68 | 1,54 | 1,55 |
| 59 bis 60 % | 5.428 | 100,40 | 1,45 | 1,73 | 1,53 | 1,52 | |
| 58 bis 59 % | 4.475 | 100,80 | 1,43 | 1,74 | 1,51 | 1,52 | |
| 57 bis 58 % | 3.314 | 101,00 | 1,42 | 1,73 | 1,49 | 1,51 | |
| 56 bis 57 % | 2.221 | 101,20 | 1,40 | 1,78 | 1,48 | 1,49 | |
| 55 bis 56 % | 1.423 | 101,30 | 1,36 | 1,86 | 1,47 | 1,47 | |
| Hkl E gesamt | 16.861 | 100,80 | 58,10 | 1,43 | 1,75 | 1,50 | 1,51 |
| Hkl S+E gesamt | 35.714 | 100,30 | 60,10 | 1,52 | 1,53 | ||
| 53 bis 55 % | 1.460 | 101,40 | 1,30 | 1,84 | 1,41 | 1,41 | |
| 50 bis 53 % | 652 | 101,80 | 1,20 | 1,82 | 1,34 | 1,33 | |
| U gesamt | 2.112 | 101,50 | 53,40 | 1,28 | 1,83 | 1,39 | 1,38 |
| R gesamt | 125 | 101,80 | 48,60 | 1,04 | 1,50 | 1,14 | 1,18 |
| O gesamt | 2 | 102,50 | 43,40 | ||||
| Hkl S bis P gesamt | 37.953 | 100,40 | 59,70 | 1,51 | 1,52 | ||
| M Sauen | 60 | 183,70 | 0,67 | 0,79 | 0,73 | 0,70 | |
| V Eber/Altschn. | |||||||
| insgesamt S bis V | 38.026 | 100,50 | 1,51 | 1,52 | |||
| X 1) | 259 | 75,30 | |||||
| Y 2) | 9.766 | 115,20 | |||||
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1) Schweine mit einem Zweihälftengewicht von weniger als 80 kg 2) Schweine mit einem Zweihälftengewicht von mehr als 110 kg |
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