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Schwein
Aktuelle Markt- und Preisinformationen aus Bayern
05.08.2026 | Erhalten Sie hier die aktuellen Schweinepreise
- VEZG-Schweinepreis
- Preisfeststellung HKL S-E
VEZG-Schweinepreis
Marktlage
Die aktuelle Hitzewelle hatte weiterhin Einfluss auf das Wachstum der Schweine, wodurch leichtere Schlachtgewichte verzeichnet wurden und ein kleineres Angebot an schlachtreifen Tieren zur Verfügung stand. Die Marktverhältnisse gestalteten sich meist ausgeglichen, zum Teil wurde das Angebot sogar als zu knapp eingestuft. Die Exportgeschäfte gestalteten sich nach wie vor nicht einfach, wenn auch der Druck etwas nachließ. Das geringere Angebot blieb aber marktbestimmend, sodass die Preisempfehlung der VEZG um 10 Cent auf 1,50 EUR/kg SG angehoben wurde.
Entwicklung Schlachtschweineaufkommen
| Entwicklung Schlachtviehangebot in Bayern | |||||||
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Amtliche Preisfeststellung (1. FIGDV) in Stück Handelsklasse HKL S-P
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| Wochenschlachtung bis | 02.08.2026 | 26.07.2026 |
Vorjahr 03.08.2025 |
Jahresschlachtung bis | 02.08.2026 | 03.08.2025 | Veränderung Vorjahr |
| Schweine HKL S-P gesamt | 39.289 | 39.692 | 39.375 | 1.181.780 | 1.109.103 | +6,55 % | |
Schweinepreise
| Schlachtschweine-Vereinigungspreis | |||||
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Preisinfo für Schlachtweine: Vereinigung der Erzeugergemeinschaften für Vieh u. Fleicht e.V. (VEZG)
Basispreis bei 57 % MFA, frei Schlachtstätte, Gewichtsbereich 84 bis 103 kg nach Euro-Referenzmaske (€/kg SG). |
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| vom 05.08.26 | für die Zeit vom 06.08 - 12.08.26 | 1,50 €/kg SG | +0,10 | Stück 233.500 | (Vorwoche ±0,00) |
| Lebendpreis für Schweine in Bayern | ||||||
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Der nachfolgende Lebendpreis ist mittels Faktor aus dem Vereinigungspreis (Basispreis 57 %) errechnet. Vergleichbar mit der früheren c-Spitzenpreis. Preis in EUR je 100 kg Lebendgewicht
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| c-Spitze Bayern (€/100kg LG) | 06.08. - 12.08.2026 | 124,35 | Vorwoche | 116,06 | ||
| Amtliche Preisfeststellung Schweine Bayern | |||||||
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Nach Schlachtgewicht und Handelsklasse abgerechnete Schweine (HKL S-P); nur Tiere mit Zweihälftengewicht von 80-110 kg in EUR je kg SG ohne MwSt. Gewogener Auszahlungspreis einschl. Zu- und Abschläge (Herkunftsqualitätsprogramme, Biozuschlag) frei Schlachtstätte (1.FlGDV) Quelle: LfL
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| Woche vom 27.07. - 02.08.2026 | |||||||
| Handelsklasse | Stück | Ø SG (kg) | Muskelfleisch % | von | bis | Ø | Vorwoche |
| 61,0 % u. mehr | 15.511 | 98,00 | 1,42 | 1,62 | 1,48 | 1,50 | |
| 60 bis 61 % | 5.800 | 98,40 | 1,41 | 1,72 | 1,48 | 1,49 | |
| Hkl S gesamt | 21.311 | 98,10 | 62,10 | 1,42 | 1,64 | 1,48 | 1,50 |
| 59 bis 60 % | 5.244 | 98,50 | 1,39 | 1,69 | 1,46 | 1,47 | |
| 58 bis 59 % | 4.352 | 98,80 | 1,38 | 1,72 | 1,45 | 1,46 | |
| 57 bis 58 % | 3.096 | 99,00 | 1,37 | 1,82 | 1,43 | 1,45 | |
| 56 bis 57 % | 2.073 | 99,40 | 1,35 | 1,80 | 1,41 | 1,41 | |
| 55 bis 56 % | 1.286 | 99,40 | 1,31 | 1,67 | 1,36 | 1,37 | |
| Hkl E gesamt | 16.051 | 98,90 | 58,10 | 1,37 | 1,73 | 1,44 | 1,45 |
| Hkl S+E gesamt | 37.362 | 98,40 | 60,40 | 1,46 | 1,48 | ||
| 53 bis 55 % | 1.268 | 99,90 | 1,25 | 1,31 | 1,30 | 1,37 | |
| 50 bis 53 % | 538 | 100,20 | 1,16 | 1,26 | 1,19 | 1,25 | |
| U gesamt | 1.806 | 100,00 | 53,40 | 1,22 | 1,28 | 1,27 | 1,33 |
| R gesamt | 117 | 101,10 | 48,20 | 0,97 | 1,02 | 1,01 | 1,16 |
| O gesamt | 3 | 98,30 | 43,70 | ||||
| Hkl S bis P gesamt | 39.289 | 98,50 | 60,00 | 1,45 | 1,47 | ||
| M Sauen | 38 | 196,10 | 0,51 | 0,52 | 0,51 | 0,62 | |
| V Eber/Altschn. | |||||||
| insgesamt S bis V | 39.336 | 98,60 | 1,45 | 1,46 | |||
| X 1) | 456 | 75,20 | |||||
| Y 2) | 3.645 | 113,80 | |||||
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1) Schweine mit einem Zweihälftengewicht von weniger als 80 kg 2) Schweine mit einem Zweihälftengewicht von mehr als 110 kg |
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