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Schwein
Aktuelle Markt- und Preisinformationen aus Bayern
16.09.2026 | Erhalten Sie hier die aktuellen Schweinepreise
- VEZG-Schweinepreis
- Preisfeststellung HKL S-E
VEZG-Schweinepreis
Marktlage
Das Lebendangebot am Schlachtschweinemarkt nahm in den vergangenen Wochen bei kühleren Temperaturen und einem verbesserten Wachstum stetig zu. Die Fleischgeschäfte verliefen auf einem konstanten Niveau. Während zuletzt noch von meist ausgeglichenen Verhältnissen berichtet wurde, überstieg das Angebot nun regional immer häufiger den Bedarf. Insbesondere im Norden erhöhte sich der Angebotsdruck zunehmend und auch im europäischen Umfeld nahmen die Angebotsmengen merklich zu. Folglich konnte die VEZG-Notierung der Forderung nach einer Preiskorrektur nicht standhalten und wurde kräftig um 15 Cent auf 1,45 EUR/kg SG abgeschlagen.
Entwicklung Schlachtschweineaufkommen
| Entwicklung Schlachtviehangebot in Bayern | |||||||
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Amtliche Preisfeststellung (1. FIGDV) in Stück Handelsklasse HKL S-P
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| Wochenschlachtung bis | 13.09.2026 | 06.09.2026 |
Vorjahr 14.09.2025 |
Jahresschlachtung bis | 13.09.2026 | 14.09.2025 | Veränderung Vorjahr |
| Schweine HKL S-P gesamt | 40.823 | 40.423 | 39.526 | 1.424.720 | 1.344.713 | +5,95 % | |
Schweinepreise
| Schlachtschweine-Vereinigungspreis | |||||
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Preisinfo für Schlachtweine: Vereinigung der Erzeugergemeinschaften für Vieh u. Fleicht e.V. (VEZG)
Basispreis bei 57 % MFA, frei Schlachtstätte, Gewichtsbereich 84 bis 103 kg nach Euro-Referenzmaske (€/kg SG). |
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| vom 16.09.26 | für die Zeit vom 17.09 - 23.09.26 | 1,45 €/kg SG | -0,15 | Stück 272.400 | (Vorwoche ±0,00) |
| Lebendpreis für Schweine in Bayern | ||||||
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Der nachfolgende Lebendpreis ist mittels Faktor aus dem Vereinigungspreis (Basispreis 57 %) errechnet. Vergleichbar mit der früheren c-Spitzenpreis. Preis in EUR je 100 kg Lebendgewicht
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| c-Spitze Bayern (€/100kg LG) | 17.09. - 23.09.2026 | 120,21 | Vorwoche | 132,64 | ||
| Amtliche Preisfeststellung Schweine Bayern | |||||||
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Nach Schlachtgewicht und Handelsklasse abgerechnete Schweine (HKL S-P); nur Tiere mit Zweihälftengewicht von 80-110 kg in EUR je kg SG ohne MwSt. Gewogener Auszahlungspreis einschl. Zu- und Abschläge (Herkunftsqualitätsprogramme, Biozuschlag) frei Schlachtstätte (1.FlGDV) Quelle: LfL
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| Woche vom 07.09. - 13.09.2026 | |||||||
| Handelsklasse | Stück | Ø SG (kg) | Muskelfleisch % | von | bis | Ø | Vorwoche |
| 61,0 % u. mehr | 15.527 | 98,80 | 1,63 | 1,80 | 1,69 | 1,68 | |
| 60 bis 61 % | 6.077 | 99,10 | 1,61 | 1,80 | 1,67 | 1,67 | |
| Hkl S gesamt | 21.604 | 98,90 | 62,00 | 1,62 | 1,80 | 1,68 | 1,68 |
| 59 bis 60 % | 5.700 | 99,40 | 1,60 | 1,78 | 1,66 | 1,66 | |
| 58 bis 59 % | 4.544 | 99,50 | 1,58 | 1,77 | 1,64 | 1,65 | |
| 57 bis 58 % | 3.267 | 99,80 | 1,57 | 1,76 | 1,63 | 1,64 | |
| 56 bis 57 % | 2.295 | 100,00 | 1,55 | 1,81 | 1,61 | 1,63 | |
| 55 bis 56 % | 1.377 | 100,50 | 1,51 | 1,75 | 1,58 | 1,62 | |
| Hkl E gesamt | 17.183 | 99,70 | 58,10 | 1,58 | 1,77 | 1,64 | 1,65 |
| Hkl S+E gesamt | 38.787 | 99,20 | 60,30 | 1,66 | 1,67 | ||
| 53 bis 55 % | 1.339 | 100,20 | 1,45 | 1,70 | 1,52 | 1,58 | |
| 50 bis 53 % | 572 | 100,50 | 1,35 | 1,68 | 1,44 | 1,49 | |
| U gesamt | 1.911 | 100,30 | 53,40 | 1,42 | 1,70 | 1,49 | 1,55 |
| R gesamt | 117 | 101,00 | 48,60 | 1,21 | 1,37 | 1,24 | 1,39 |
| O gesamt | 7 | 101,00 | 44,30 | ||||
| Hkl S bis P gesamt | 40.823 | 99,30 | 59,90 | 1,65 | 1,66 | ||
| M Sauen | 56 | 183,80 | 0,71 | 0,74 | 0,72 | 1,81 | |
| V Eber/Altschn. | |||||||
| insgesamt S bis V | 40.885 | 99,40 | 1,65 | 1,66 | |||
| X 1) | 376 | 74,60 | |||||
| Y 2) | 5.935 | 114,20 | |||||
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1) Schweine mit einem Zweihälftengewicht von weniger als 80 kg 2) Schweine mit einem Zweihälftengewicht von mehr als 110 kg |
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