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Schwein
Aktuelle Markt- und Preisinformationen aus Bayern
10.06.2026 | Erhalten Sie hier die aktuellen Schweinepreise
- VEZG-Schweinepreis
- Preisfeststellung HKL S-E
VEZG-Schweinepreis
Marktlage
Nach der feiertagsverkürzten Vorwoche kam es zu Verschiebungen bei den Schlachtungen. Während sich im Süden die angebotenen Mengen meist vollständig vermarkten ließen, war das Lebendangebot in Norddeutschland zu groß für den Bedarf der Schlachtbetriebe. Die Absatzmöglichkeiten im Fleischgeschäft reichten nicht aus um die bestehenden Überhänge vollständig abzubauen. Demnach erhöhte sich der Druck am Schweinemarkt merklich. Die VEZG-Notierung konnte den Forderungen nach Preisrücknahmen nicht standhalten und wurde um 10 Cent auf 1,50 EUR/kg SG abgeschlagen.
Entwicklung Schlachtschweineaufkommen
| Entwicklung Schlachtviehangebot in Bayern | |||||||
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Amtliche Preisfeststellung (1. FIGDV) in Stück Handelsklasse HKL S-P
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| Wochenschlachtung bis | 07.06.2026 | 31.05.2026 |
Vorjahr 08.06.2025 |
Jahresschlachtung bis | 07.06.2026 | 08.06.2025 | Veränderung Vorjahr |
| Schweine HKL S-P gesamt | 37.314 | 37.452 | 37.532 | 857.409 | 815.264 | +5,17 % | |
Schweinepreise
| Schlachtschweine-Vereinigungspreis | |||||
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Preisinfo für Schlachtweine: Vereinigung der Erzeugergemeinschaften für Vieh u. Fleicht e.V. (VEZG)
Basispreis bei 57 % MFA, frei Schlachtstätte, Gewichtsbereich 84 bis 103 kg nach Euro-Referenzmaske (€/kg SG). |
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| vom 10.06.26 | für die Zeit vom 11.06 - 17.06.26 | 1,50 €/kg SG | -0,10 | Stück 282.500 | (Vorwoche ±0,00) |
| Lebendpreis für Schweine in Bayern | ||||||
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Der nachfolgende Lebendpreis ist mittels Faktor aus dem Vereinigungspreis (Basispreis 57 %) errechnet. Vergleichbar mit der früheren c-Spitzenpreis. Preis in EUR je 100 kg Lebendgewicht
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| c-Spitze Bayern (€/100kg LG) | 11.06. - 17.06.2026 | 124,35 | Vorwoche | 132,64 | ||
| Amtliche Preisfeststellung Schweine Bayern | |||||||
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Nach Schlachtgewicht und Handelsklasse abgerechnete Schweine (HKL S-P); nur Tiere mit Zweihälftengewicht von 80-110 kg in EUR je kg SG ohne MwSt. Gewogener Auszahlungspreis einschl. Zu- und Abschläge (Herkunftsqualitätsprogramme, Biozuschlag) frei Schlachtstätte (1.FlGDV) Quelle: LfL
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| Woche vom 01.06. - 07.06.2026 | |||||||
| Handelsklasse | Stück | Ø SG (kg) | Muskelfleisch % | von | bis | Ø | Vorwoche |
| 61,0 % u. mehr | 13.807 | 98,60 | 1,62 | 1,77 | 1,67 | 1,68 | |
| 60 bis 61 % | 5.285 | 98,90 | 1,61 | 1,79 | 1,67 | 1,67 | |
| Hkl S gesamt | 19.092 | 98,70 | 62,10 | 1,62 | 1,78 | 1,67 | 1,68 |
| 59 bis 60 % | 5.136 | 99,00 | 1,60 | 1,84 | 1,67 | 1,68 | |
| 58 bis 59 % | 4.184 | 99,40 | 1,58 | 1,90 | 1,67 | 1,66 | |
| 57 bis 58 % | 3.059 | 99,30 | 1,57 | 1,96 | 1,66 | 1,66 | |
| 56 bis 57 % | 2.195 | 100,00 | 1,55 | 1,99 | 1,65 | 1,66 | |
| 55 bis 56 % | 1.389 | 100,10 | 1,51 | 1,94 | 1,60 | 1,65 | |
| Hkl E gesamt | 15.963 | 99,40 | 58,10 | 1,57 | 1,91 | 1,66 | 1,67 |
| Hkl S+E gesamt | 35.055 | 99,00 | 60,20 | 1,67 | 1,67 | ||
| 53 bis 55 % | 1.450 | 100,60 | 1,44 | 2,08 | 1,58 | 1,61 | |
| 50 bis 53 % | 635 | 101,10 | 1,36 | 1,91 | 1,49 | 1,51 | |
| U gesamt | 2.085 | 100,70 | 53,40 | 1,42 | 2,02 | 1,55 | 1,58 |
| R gesamt | 165 | 101,40 | 48,30 | 1,20 | 2,00 | 1,30 | 1,37 |
| O gesamt | 9 | 103,10 | 43,30 | ||||
| Hkl S bis P gesamt | 37.314 | 99,10 | 59,80 | 1,66 | 1,67 | ||
| M Sauen | 50 | 186,90 | 0,70 | 0,72 | 0,71 | 0,73 | |
| V Eber/Altschn. | |||||||
| insgesamt S bis V | 37.369 | 99,20 | 1,66 | 1,66 | |||
| X 1) | 410 | 74,60 | |||||
| Y 2) | 5.001 | 114,20 | |||||
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1) Schweine mit einem Zweihälftengewicht von weniger als 80 kg 2) Schweine mit einem Zweihälftengewicht von mehr als 110 kg |
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