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Schwein
Aktuelle Markt- und Preisinformationen aus Bayern
29.10.2025 | Erhalten Sie hier die aktuellen Schweinepreise
- VEZG-Schweinepreis
- Preisfeststellung HKL S-E
VEZG-Schweinepreis
Marktlage
Das Angebot an Schweinefleisch fiel umfangreich aus. Im Fleischverkauf zeigten sich bisher keine wesentlichen Impulse. Dies war aber für den saisonalen Zeitpunkt im Vorfeld der Produktion für das Weihnachtsgeschäft nicht ungewöhnlich. Der Allerheiligen-Feiertag schränkte zudem die Vermarktungsmöglichkeiten am Lebendmarkt etwas ein. Die festgestellten Schlachtgewichte und die Zahl überschwerer Schweine blieben - trotz umfangreicher Schlachtungen - weiterhin hoch. Der Schweinemarkt wurde somit in dieser Woche nicht wesentlich entlastet. Die VEZG-Notierung konnte sich jedoch bei 1,70 EUR/kg SG behaupten.
Entwicklung Schlachtschweineaufkommen
| Entwicklung Schlachtviehangebot in Bayern | |||||||
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Amtliche Preisfeststellung (1. FIGDV) in Stück Handelsklasse HKL S-P
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| Wochenschlachtung bis | 26.10.2025 | 19.10.2025 |
Vorjahr 27.10.2024 |
Jahresschlachtung bis | 26.10.2025 | 27.10.2024 | Veränderung Vorjahr |
| Schweine HKL S-P gesamt | 39.959 | 38.806 | 42.034 | 1.577.022 | 1.636.896 | -3,66 % | |
Schweinepreise
| Schlachtschweine-Vereinigungspreis | |||||
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Preisinfo für Schlachtweine: Vereinigung der Erzeugergemeinschaften für Vieh u. Fleicht e.V. (VEZG)
Basispreis bei 57 % MFA, frei Schlachtstätte, Gewichtsbereich 84 bis 103 kg nach Euro-Referenzmaske (€/kg SG). |
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| vom 29.10.25 | für die Zeit vom 30.10 - 05.11.25 | 1,70 €/kg SG | ±0,00 | Stück 280.300 | (Vorwoche ±0,00) |
| Lebendpreis für Schweine in Bayern | ||||||
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Der nachfolgende Lebendpreis ist mittels Faktor aus dem Vereinigungspreis (Basispreis 57 %) errechnet. Vergleichbar mit der früheren c-Spitzenpreis. Preis in EUR je 100 kg Lebendgewicht
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| c-Spitze Bayern (€/100kg LG) | 30.10. - 05.11.2025 | 140,93 | Vorwoche | 140,93 | ||
| Amtliche Preisfeststellung Schweine Bayern | |||||||
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Nach Schlachtgewicht und Handelsklasse abgerechnete Schweine (HKL S-P); nur Tiere mit Zweihälftengewicht von 80-110 kg in EUR je kg SG ohne MwSt. Gewogener Auszahlungspreis einschl. Zu- und Abschläge (Herkunftsqualitätsprogramme, Biozuschlag) frei Schlachtstätte (1.FlGDV) Quelle: LfL
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| Woche vom 20.10. - 26.10.2025 | |||||||
| Handelsklasse | Stück | Ø SG (kg) | Muskelfleisch % | von | bis | Ø | Vorwoche |
| 61,0 % u. mehr | 14.851 | 99,40 | 1,73 | 1,95 | 1,78 | 1,78 | |
| 60 bis 61 % | 5.798 | 99,80 | 1,72 | 1,90 | 1,77 | 1,78 | |
| Hkl S gesamt | 20.649 | 99,50 | 62,00 | 1,73 | 1,93 | 1,78 | 1,78 |
| 59 bis 60 % | 5.468 | 100,00 | 1,70 | 1,89 | 1,76 | 1,77 | |
| 58 bis 59 % | 4.554 | 100,20 | 1,68 | 1,91 | 1,75 | 1,77 | |
| 57 bis 58 % | 3.260 | 100,60 | 1,67 | 1,93 | 1,74 | 1,75 | |
| 56 bis 57 % | 2.158 | 100,80 | 1,65 | 1,96 | 1,73 | 1,74 | |
| 55 bis 56 % | 1.459 | 101,10 | 1,61 | 1,90 | 1,70 | 1,70 | |
| Hkl E gesamt | 16.899 | 100,40 | 58,10 | 1,68 | 1,91 | 1,74 | 1,76 |
| Hkl S+E gesamt | 37.548 | 99,90 | 60,20 | 1,76 | 1,77 | ||
| 53 bis 55 % | 1.486 | 101,20 | 1,54 | 1,93 | 1,66 | 1,66 | |
| 50 bis 53 % | 735 | 101,40 | 1,44 | 2,02 | 1,61 | 1,57 | |
| U gesamt | 2.221 | 101,30 | 53,30 | 1,51 | 1,96 | 1,65 | 1,63 |
| R gesamt | 180 | 102,30 | 48,30 | 1,30 | 2,19 | 1,49 | 1,41 |
| O gesamt | 10 | 104,60 | 43,20 | ||||
| Hkl S bis P gesamt | 39.959 | 100,00 | 59,80 | 1,76 | 1,76 | ||
| M Sauen | 191 | 176,10 | 0,83 | 0,99 | 0,91 | 1,21 | |
| V Eber/Altschn. | |||||||
| insgesamt S bis V | 40.156 | 100,40 | 1,75 | 1,76 | |||
| X 1) | 413 | 74,20 | |||||
| Y 2) | 7.977 | 114,90 | |||||
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1) Schweine mit einem Zweihälftengewicht von weniger als 80 kg 2) Schweine mit einem Zweihälftengewicht von mehr als 110 kg |
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