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Schwein
Aktuelle Markt- und Preisinformationen aus Bayern
17.06.2026 | Erhalten Sie hier die aktuellen Schweinepreise
- VEZG-Schweinepreis
- Preisfeststellung HKL S-E
VEZG-Schweinepreis
Marktlage
Der Preiseinbruch kam zu einem saisonal ungewöhnlichen Zeitpunkt. Obwohl die Grillsaison u.a. wegen des Wetters bisher unter den Erwartungen blieb, war man mit den Verkaufszahlen am inländischen Fleischmarkt durchaus zufrieden. Jedoch sah man sich auf den Exportmärkten (z.B. Italien) starker Konkurrenz mit Ware aus Spanien gegenüber. Das bundesweite Angebot war umfangreich. Die Marktlage blieb daher angespannt. Jedoch konnte sich die VEZG-Notierung bei 1,50 EUR/kg SG behaupten. Für eine deutliche Marktentspannung wurde nun auf ein saisonal rückläufiges Schweineaufkommen gesetzt.
Entwicklung Schlachtschweineaufkommen
| Entwicklung Schlachtviehangebot in Bayern | |||||||
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Amtliche Preisfeststellung (1. FIGDV) in Stück Handelsklasse HKL S-P
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| Wochenschlachtung bis | 14.06.2026 | 07.06.2026 |
Vorjahr 15.06.2025 |
Jahresschlachtung bis | 14.06.2026 | 15.06.2025 | Veränderung Vorjahr |
| Schweine HKL S-P gesamt | 44.966 | 37.314 | 35.109 | 902.375 | 850.373 | +6,12 % | |
Schweinepreise
| Schlachtschweine-Vereinigungspreis | |||||
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Preisinfo für Schlachtweine: Vereinigung der Erzeugergemeinschaften für Vieh u. Fleicht e.V. (VEZG)
Basispreis bei 57 % MFA, frei Schlachtstätte, Gewichtsbereich 84 bis 103 kg nach Euro-Referenzmaske (€/kg SG). |
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| vom 17.06.26 | für die Zeit vom 18.06 - 24.06.26 | 1,50 €/kg SG | ±0,00 | Stück 280.700 | (Vorwoche -0,10) |
| Lebendpreis für Schweine in Bayern | ||||||
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Der nachfolgende Lebendpreis ist mittels Faktor aus dem Vereinigungspreis (Basispreis 57 %) errechnet. Vergleichbar mit der früheren c-Spitzenpreis. Preis in EUR je 100 kg Lebendgewicht
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| c-Spitze Bayern (€/100kg LG) | 18.06. - 24.06.2026 | 124,35 | Vorwoche | 124,35 | ||
| Amtliche Preisfeststellung Schweine Bayern | |||||||
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Nach Schlachtgewicht und Handelsklasse abgerechnete Schweine (HKL S-P); nur Tiere mit Zweihälftengewicht von 80-110 kg in EUR je kg SG ohne MwSt. Gewogener Auszahlungspreis einschl. Zu- und Abschläge (Herkunftsqualitätsprogramme, Biozuschlag) frei Schlachtstätte (1.FlGDV) Quelle: LfL
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| Woche vom 08.06. - 14.06.2026 | |||||||
| Handelsklasse | Stück | Ø SG (kg) | Muskelfleisch % | von | bis | Ø | Vorwoche |
| 61,0 % u. mehr | 15.021 | 98,70 | 1,52 | 1,67 | 1,58 | 1,67 | |
| 60 bis 61 % | 6.177 | 99,20 | 1,51 | 1,71 | 1,58 | 1,67 | |
| Hkl S gesamt | 21.198 | 98,90 | 62,00 | 1,52 | 1,68 | 1,58 | 1,67 |
| 59 bis 60 % | 6.254 | 99,30 | 1,50 | 1,72 | 1,57 | 1,67 | |
| 58 bis 59 % | 5.194 | 99,60 | 1,48 | 1,72 | 1,55 | 1,67 | |
| 57 bis 58 % | 4.069 | 99,90 | 1,47 | 1,80 | 1,55 | 1,66 | |
| 56 bis 57 % | 2.945 | 100,10 | 1,45 | 1,83 | 1,54 | 1,65 | |
| 55 bis 56 % | 1.998 | 100,30 | 1,41 | 1,76 | 1,50 | 1,60 | |
| Hkl E gesamt | 20.460 | 99,70 | 58,00 | 1,47 | 1,76 | 1,55 | 1,66 |
| Hkl S+E gesamt | 41.658 | 99,30 | 60,00 | 1,56 | 1,67 | ||
| 53 bis 55 % | 2.053 | 100,70 | 1,35 | 1,92 | 1,48 | 1,58 | |
| 50 bis 53 % | 980 | 100,40 | 1,26 | 1,72 | 1,40 | 1,49 | |
| U gesamt | 3.033 | 100,60 | 53,40 | 1,32 | 1,85 | 1,45 | 1,55 |
| R gesamt | 263 | 101,90 | 48,40 | 1,11 | 2,03 | 1,31 | 1,30 |
| O gesamt | 12 | 98,40 | 43,40 | ||||
| Hkl S bis P gesamt | 44.966 | 99,40 | 59,50 | 1,55 | 1,66 | ||
| M Sauen | 140 | 193,90 | 0,63 | 0,78 | 0,72 | 0,71 | |
| V Eber/Altschn. | |||||||
| insgesamt S bis V | 45.125 | 99,70 | 1,55 | 1,66 | |||
| X 1) | 438 | 73,70 | |||||
| Y 2) | 6.195 | 114,30 | |||||
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1) Schweine mit einem Zweihälftengewicht von weniger als 80 kg 2) Schweine mit einem Zweihälftengewicht von mehr als 110 kg |
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