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Kartoffeln
Aktuelle Markt- und Preisinformationen aus Bayern
18.03.2026 | Erhalten Sie hier die aktuellen Kartoffelpreise.
- festkochende Speisekartoffeln
- vorwiegend festkochende Speisekartoffeln
- mehlige Speisekartoffeln
- Frittenrohstoff
festkochende Speisekartoffeln
Marktlage
Die Nachfrage im LEH/Discount befand sich auf einem für die Jahreszeit normalen Niveau. Speiseware konnte stetig abgesetzt werden. Das Angebot war nach wie vor gut ausreichend und nahm teilweise zu. Aufgrund der großen Vorräte gerieten die Hoffnungen auf Lageraufschläge zum Ausgleich höherer Lagerkosten immer weiter in den Hintergrund. Vereinzelt wurden Preisanpassungen vorgenommen, sodass sich die Preisspanne vergrößerte. Die Preise für Verarbeitungsware und freien Frittenrohstoff tendierten unverändert. Auspflanzungen der frühen Sorten fanden bisher nur in geringem Umfang statt.
Speisekartoffel
| Erzeugerpreise Speisekartoffeln | ||||||
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Speisekartoffeln frei Erfassungshandel beim Absatz an den Abpackhandel in € je 100 kg waschfähige, lose Ware ohne MwSt,vor Abzug von Kosten für Aufbereitung/Sortierung
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| Erzeugerpreis Bayern Stichtag: 17.03.2026 |
Bayern | Bayern Vorwoche | ||||
| von | bis | Mittel | von | bis | Mittel | |
| - festkochende Sorten | 8,00 | 17,00 | 11,40 | 10,00 | 17,00 | 11,80 |
| - vorwiegend festk. Sorten | 8,00 | 17,00 | 11,30 | 10,00 | 17,00 | 11,70 |
| - mehlige Sorten | 8,00 | 15,00 | 10,30 | 10,00 | 15,00 | 11,30 |
Verarbeitungskartoffel
| Preise für Verarbeitungskartoffeln in Bayern | ||||
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Erzeugerpreise in EUR/100 kg ab Station, für lose, aufbereitete Ware, ohne MwSt
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| 17.03.2026 | Vorwoche | |||
| von | bis | von | bis | |
| Frittenrohstoff, 360 g UWG; 40 mm+ | 3,00 | 4,50 | 3,00 | 4,50 |
| sonst. Verarbeitunskartoffel (Kloßteig etc.) | 7,00 | 8,00 | 7,00 | 8,00 |
