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Kartoffeln
Aktuelle Markt- und Preisinformationen aus Bayern
06.05.2026 | Erhalten Sie hier die aktuellen Kartoffelpreise.
- festkochende Speisekartoffeln
- vorwiegend festkochende Speisekartoffeln
- mehlige Speisekartoffeln
- Frittenrohstoff
festkochende Speisekartoffeln
Marktlage
Der Absatz im Lebensmitteleinzelhandel befand sich auf einem saisonal-üblichen Niveau. Zum Teil wurde von einer etwas erhöhten Verbrauchernachfrage rund um den Feiertag berichtet. Auch im Exportgeschäft ergaben sich Absatzmöglichkeiten. Regionale Ware stand weiterhin ausreichend und dieses Jahr deutlich länger zur Abpackung zur Verfügung. Die Umstellung auf Import-Frühkartoffeln erfolgte schrittweise und bisher meist nur in ergänzenden Mengen. Die Auspflanzungen konnten größtenteils vollständig abgeschlossen werden. Sowohl für Speisekartoffeln als auch für Verarbeitungsware blieben die bisherigen Erzeugerpreise bestehen.
Speisekartoffel
| Erzeugerpreise Speisekartoffeln | ||||||
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Speisekartoffeln frei Erfassungshandel beim Absatz an den Abpackhandel in € je 100 kg waschfähige, lose Ware ohne MwSt,vor Abzug von Kosten für Aufbereitung/Sortierung
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| Erzeugerpreis Bayern Stichtag: 05.05.2026 |
Bayern | Bayern Vorwoche | ||||
| von | bis | Mittel | von | bis | Mittel | |
| - festkochende Sorten | 8,00 | 17,00 | 11,40 | 8,00 | 17,00 | 11,40 |
| - vorwiegend festk. Sorten | 8,00 | 17,00 | 11,30 | 8,00 | 17,00 | 11,30 |
| - mehlige Sorten | 8,00 | 15,00 | 10,30 | 8,00 | 15,00 | 10,30 |
Verarbeitungskartoffel
| Preise für Verarbeitungskartoffeln in Bayern | ||||
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Erzeugerpreise in EUR/100 kg ab Station, für lose, aufbereitete Ware, ohne MwSt
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| 05.05.2026 | Vorwoche | |||
| von | bis | von | bis | |
| Frittenrohstoff, 360 g UWG; 40 mm+ | 3,00 | 4,50 | 3,00 | 4,50 |
| sonst. Verarbeitunskartoffel (Kloßteig etc.) | 6,00 | 8,00 | 6,00 | 8,00 |
