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Kartoffeln
Aktuelle Markt- und Preisinformationen aus Bayern
30.09.2026
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Erhalten Sie hier die aktuellen Kartoffelpreise.
- festkochende Speisekartoffeln
- vorwiegend festkochende Speisekartoffeln
- mehlige Speisekartoffeln
- Frittenrohstoff
festkochende Speisekartoffeln
Marktlage
Die Speisekartoffel-Ernte neigte sich bei trockenen Witterungsverhältnissen dem Ende entgegen. Dabei verfestige sich die Einschätzung einer unterdurchschnittlichen, sehr heterogenen Ernte, die insgesamt aber über den zunächst sehr schwachen Erwartungen liegen wird. Die Packbetriebe zeigten sich mit der Einlagerung zufrieden. Der Absatz im LEH/Discount verlief jahrestypisch auf einem durchschnittlichen Niveau mit Impulsen durch Aktionen. Die Erzeugerpreise für Speiseware blieben stabil. Je nach Sorte bewegten sich die Preise für freien Frittenrohstoff zwischen 22,00 und 28,00 EUR/dt.
Speisekartoffel
| Erzeugerpreise Speisekartoffeln | ||||||
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Speisekartoffeln frei Erfassungshandel beim Absatz an den Abpackhandel in € je 100 kg waschfähige, lose Ware ohne MwSt,vor Abzug von Kosten für Aufbereitung/Sortierung
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| Erzeugerpreis Bayern Stichtag: 29.09.2026 |
Bayern | Bayern Vorwoche | ||||
| von | bis | Mittel | von | bis | Mittel | |
| - festkochende Sorten | 27,00 | 33,00 | 29,20 | 27,00 | 33,00 | 29,20 |
| - vorwiegend festk. Sorten | 27,00 | 33,00 | 29,00 | 27,00 | 33,00 | 29,00 |
| - mehlige Sorten | 27,00 | 30,00 | 28,30 | 27,00 | 30,00 | 28,30 |
Verarbeitungskartoffel
| Preise für Verarbeitungskartoffeln in Bayern | ||||
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Erzeugerpreise in EUR/100 kg ab Station, für lose, aufbereitete Ware, ohne MwSt
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| 29.09.2026 | Vorwoche | |||
| von | bis | von | bis | |
| Frittenrohstoff, 360 g UWG; 40 mm+ | 22,00 | 28,00 | 21,50 | 28,00 |
| sonst. Verarbeitunskartoffel (Kloßteig etc.) | 19,00 | 20,00 | 19,00 | 20,00 |
