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Kartoffeln
Aktuelle Markt- und Preisinformationen aus Bayern
02.06.2026 | Erhalten Sie hier die aktuellen Kartoffelpreise.
- festkochende Speisekartoffeln
- vorwiegend festkochende Speisekartoffeln
- mehlige Speisekartoffeln
- Frittenrohstoff
festkochende Speisekartoffeln
Marktlage
Saisonaltypisch verlief der Absatz von Speisekartoffeln im LEH/Discount auf einem etwas ruhigeren Niveau. Warme Temperaturen und die Ferienzeit wirkten sich auf die Verbrauchernachfrage aus. Regionale Ware wurde weiterhin abgepackt. Einige Packbetriebe hatten jedoch bereits voll auf Import-Frühkartoffeln aus Ägypten, Israel und Spanien umgestellt. Erste Anlieferungen an Frühkartoffeln aus der Pfalz werden gegen Ende der nächsten Woche erwartet. Die Erzeugerpreise für Speisekartoffeln und auch für Verarbeitungsware tendierten nach wie vor unverändert.
Speisekartoffel
| Erzeugerpreise Speisekartoffeln | ||||||
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Speisekartoffeln frei Erfassungshandel beim Absatz an den Abpackhandel in € je 100 kg waschfähige, lose Ware ohne MwSt,vor Abzug von Kosten für Aufbereitung/Sortierung
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| Erzeugerpreis Bayern Stichtag: 02.06.2026 |
Bayern | Bayern Vorwoche | ||||
| von | bis | Mittel | von | bis | Mittel | |
| - festkochende Sorten | 8,00 | 17,00 | 11,40 | 8,00 | 17,00 | 11,40 |
| - vorwiegend festk. Sorten | 8,00 | 17,00 | 11,30 | 8,00 | 17,00 | 11,30 |
| - mehlige Sorten | 8,00 | 15,00 | 10,30 | 8,00 | 15,00 | 10,30 |
Verarbeitungskartoffel
| Preise für Verarbeitungskartoffeln in Bayern | ||||
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Erzeugerpreise in EUR/100 kg ab Station, für lose, aufbereitete Ware, ohne MwSt
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| 02.06.2026 | Vorwoche | |||
| von | bis | von | bis | |
| Frittenrohstoff, 360 g UWG; 40 mm+ | 3,00 | 4,50 | 3,00 | 4,50 |
| sonst. Verarbeitunskartoffel (Kloßteig etc.) | 6,00 | 8,00 | 6,00 | 8,00 |
