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Ferkel
Aktuelle Markt- und Preisinformationen aus Bayern
12.05.2026 | Erhalten Sie hier die aktuellen Ferkelpreise
- Ringferkel
- Südferkel
- Markenferkel Bayern
Ringferkel
Marktlage
Nach der Preiskorrektur am Schweinemarkt (- 10 Cent/kg SG) in der Vorwoche, folgte erwartungsgemäß die Reaktion bei den Ferkelpreisen. Sowohl in Bayern als auch im übrigen Bundesgebiet wurden die Preise um 6,00 EUR je Ferkel zurückgenommen. Bereits vorher kritisierten die Mäster das aus ihrer Sicht unpassende Verhältnis von Schweine- und Ferkelpreis. Eine deutliche Rücknahme der Ferkelpreise war daher unausweichlich, um die Einstallbereitschaft aufrechtzuerhalten. Das Angebot an Ferkeln nahm zu. Die Vermarktung war aufgrund der eingetrübten Stimmung mit mehr Aufwand verbunden.
Ferkelpreise Bayern
| Ringferkel | ||||
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Basispreis (Erzeugerpreis) in Euro für ein 28-kg "Ringferkel" bei einer 100er Gruppe ab Hof, ohne MwSt. Vermarktungsgebühren sowie Zuschläge für Impfung, Großgruppen, spezielle Sortierungen, Genetik, Gesundheitszustand etc. sind nicht im Basispreis enthalten. Gewichtsabweichungen von der Basis 28 kg werden mit ca. 1,00 € verrechnet. Für gesetzeskonform kastrierte Ferkelpartien deutscher Herkunft im angeglichenen biologischen Geschlechtsverhältnis wird ein Preiszuschlag von 2 € je Tier bezahlt. Der o.g. Preiszuschlag von 2 Euro gilt mit dem Inkrafttreten des Tierschutzgesetzes zum 01.01.2021.
Freiwillige Preisangaben der Ringferkel-EZGen |
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| Tendenz aktuelle Woche ab 11.05.2026 | Vorwoche: ab 04.05. - 10.05.2026 | |||
| Stück | Ø-Preisänderung | Stück | von - bis | Ø |
| 31.000 | -6,00 | 32.302 | 64,50 - 67,00 | 65,50 |
| Angebot: mittel | Nachfrage: mittel | |||
| Südferkel | ||||
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Einkaufspreise bayer. Mäster in Euro für "Qualitätsferkel" (Grundpreis bei 28 kg, 100er Gruppe), ohne MwSt, Transport und Vermittlungsgebühren ohne Zuschläge für Großgruppen, Impfungen, bayerische Herkunft und spezielle Sortierungen. Für ab dem 1.1.2021 gesetzeskonform kastrierte Ferkelpartien im ausgeglichenen biologischen Geschlechtsverhältnis wird ein Zuschlag von 2,00 € je Ferkel erhoben.
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| Tendenz aktuelle Woche ab 11.05.2026 | Vorwoche: ab 04.05. - 10.05.2026 | |||
| Stück | Ø-Preisänderung | Stück | von - bis | Ø |
| 6.000 | -6,00 | 7.170 | 72,00 - 75,50 | 73,50 |
| Preistrend für nächste Woche: unverändert | Marktverlauf akt. Woche: flott | |||
