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Ferkel
Aktuelle Markt- und Preisinformationen aus Bayern
12.08.2026 | Erhalten Sie hier die aktuellen Ferkelpreise
- Ringferkel
- Südferkel
- Markenferkel Bayern
Ringferkel
Marktlage
Nachdem der langersehnte Preisanstieg am Schweinemarkt endlich eingetreten war, bot sich auch für die Ferkelpreise die Möglichkeit zur Anpassung. Auf den leichten Impuls in der Vorwoche (+1,00 EUR), folgte für die laufende Woche mit 5,00 EUR je Ferkel nun ein deutlicherer Aufschlag und verschaffte damit auch den Ferkelerzeugern etwas Luft. Sowohl Mäster als auch Ferkelerzeuger sahen darin aber lediglich den Anfang aus der schwierigen Preisphase bzw. Marktlage. Das Ferkelaufkommen war durchschnittlich bis leicht größer. Das Angebot konnte bei geringer werdenden Überhängen verkauft werden.
Ferkelpreise Bayern
| Ringferkel | ||||
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Basispreis (Erzeugerpreis) in Euro für ein 28-kg "Ringferkel" bei einer 100er Gruppe ab Hof, ohne MwSt. Vermarktungsgebühren sowie Zuschläge für Impfung, Großgruppen, spezielle Sortierungen, Genetik, Gesundheitszustand etc. sind nicht im Basispreis enthalten. Gewichtsabweichungen von der Basis 28 kg werden mit ca. 1,00 € verrechnet. Für gesetzeskonform kastrierte Ferkelpartien deutscher Herkunft im angeglichenen biologischen Geschlechtsverhältnis wird ein Preiszuschlag von 2 € je Tier bezahlt. Der o.g. Preiszuschlag von 2 Euro gilt mit dem Inkrafttreten des Tierschutzgesetzes zum 01.01.2021.
Freiwillige Preisangaben der Ringferkel-EZGen |
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| Tendenz aktuelle Woche ab 10.08.2026 | Vorwoche: ab 03.08. - 09.08.2026 | |||
| Stück | Ø-Preisänderung | Stück | von - bis | Ø |
| 29.000 | +5,00 | 32.570 | 37,50 - 40,00 | 38,50 |
| Angebot: mittel | Nachfrage: mittel | |||
| Südferkel | ||||
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Einkaufspreise bayer. Mäster in Euro für "Qualitätsferkel" (Grundpreis bei 28 kg, 100er Gruppe), ohne MwSt, Transport und Vermittlungsgebühren ohne Zuschläge für Großgruppen, Impfungen, bayerische Herkunft und spezielle Sortierungen. Für ab dem 1.1.2021 gesetzeskonform kastrierte Ferkelpartien im ausgeglichenen biologischen Geschlechtsverhältnis wird ein Zuschlag von 2,00 € je Ferkel erhoben.
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| Tendenz aktuelle Woche ab 10.08.2026 | Vorwoche: ab 03.08. - 09.08.2026 | |||
| Stück | Ø-Preisänderung | Stück | von - bis | Ø |
| 6.340 | +5,00 | 9.360 | 45,00 - 48,50 | 46,50 |
| Preistrend für nächste Woche: unverändert | Marktverlauf akt. Woche: schleppend | |||
