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Ferkel
Aktuelle Markt- und Preisinformationen aus Bayern
03.12.2025 | Erhalten Sie hier die aktuellen Ferkelpreise
- Ringferkel
- Südferkel
- Markenferkel Bayern
Ringferkel
Marktlage
Nach dem kräftigen Preisrückgang in der Vorwoche stabilisierte sich die Lage am Ferkelmarkt. Sowohl bayerische als auch überregionale Vermarktungsorganisationen vermeldeten unveränderte Ferkelpreise bzw. Notierungen. Das Ferkelaufkommen ließ sich weitgehend vermarkten. Die Einstallbereitschaft war etwas uneinheitlich. Während ein Teil der Mäster noch verhaltener agierte, stallte ein anderer Teil – u.a. aufgrund des umfangreichen Futterangebots – kontinuierlich weiter ein. Trotz neuer Unwägbarkeiten (ASP-Ausbruch in Spanien) sahen erfahrene Marktteilnehmer den Boden am Ferkelmarkt aber erreicht.
Ferkelpreise Bayern
| Ringferkel | ||||
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Basispreis (Erzeugerpreis) in Euro für ein 28-kg "Ringferkel" bei einer 100er Gruppe ab Hof, ohne MwSt. Vermarktungsgebühren sowie Zuschläge für Impfung, Großgruppen, spezielle Sortierungen, Genetik, Gesundheitszustand etc. sind nicht im Basispreis enthalten. Gewichtsabweichungen von der Basis 28 kg werden mit ca. 1,00 € verrechnet. Für gesetzeskonform kastrierte Ferkelpartien deutscher Herkunft im angeglichenen biologischen Geschlechtsverhältnis wird ein Preiszuschlag von 2 € je Tier bezahlt. Der o.g. Preiszuschlag von 2 Euro gilt mit dem Inkrafttreten des Tierschutzgesetzes zum 01.01.2021.
Freiwillige Preisangaben der Ringferkel-EZGen |
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| Tendenz aktuelle Woche ab 01.12.2025 | Vorwoche: ab 24.11. - 30.11.2025 | |||
| Stück | Ø-Preisänderung | Stück | von - bis | Ø |
| 31.500 | ±0,00 | 31.591 | 47,00 - 49,00 | 48,00 |
| Angebot: ruhig | Nachfrage: mittel | |||
| Südferkel | ||||
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Einkaufspreise bayer. Mäster in Euro für "Qualitätsferkel" (Grundpreis bei 28 kg, 100er Gruppe), ohne MwSt, Transport und Vermittlungsgebühren ohne Zuschläge für Großgruppen, Impfungen, bayerische Herkunft und spezielle Sortierungen. Für ab dem 1.1.2021 gesetzeskonform kastrierte Ferkelpartien im ausgeglichenen biologischen Geschlechtsverhältnis wird ein Zuschlag von 2,00 € je Ferkel erhoben.
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| Tendenz aktuelle Woche ab 01.12.2025 | Vorwoche: ab 24.11. - 30.11.2025 | |||
| Stück | Ø-Preisänderung | Stück | von - bis | Ø |
| 5.800 | ±0,00 | 8.860 | 54,00 - 57,50 | 55,50 |
| Preistrend für nächste Woche: unverändert | Marktverlauf akt. Woche: rege | |||
