Winterforum Ökolandbau geht in die nächste Runde

Weniger Papierkram, bessere Entscheidungen - KI praktisch genutzt

• Einführung in die Welt der KI: Was ist KI und wie kann sie im ländlichen Raum sinnvoll genutzt werden?
• Spannende Anwendungsfälle speziell für die Landwirtschaft:
• Einsatz von KI zu Recherchezwecken (Ersatzteilsuche, Maschinensuche…)
• Entscheidungshilfe bei schwierigen Sachverhalten (Verträge bewerten und bearbeiten)
• Formulierungshilfe (Texte in verständliche Sprache übersetzen und wieder zurück in "Amtsdeutsch")
• Dokumentation und Visualisierung (Erstellung einer Liste, Erstellung eines Logos…)
• Optimierung von Arbeitsprozessen durch intelligente Technologien.
• Automatisierte Unterstützung bei Planung, Dokumentation und Kommunikation.
• Kreative Einsatzmöglichkeiten von KI, die überraschen und neugierig machen. 

Sie lernen den Umgang mit Künstlicher Intelligenz mit praxisnachen Beispielen zur Selbstanwendung.

Referent: Peter Heller, Landwirt
Anmeldung: www.bibeby.de/27033226

Öko-Rinderhaltung im Fokus – Milch und Fleisch zwischen Politik und Markt

• aktueller Überblick über die ökologische Rinderhaltung in Bayern, sowohl in der Milchviehhaltung als auch in der Rindfleischerzeugung 
• politische und rechtliche Rahmenbedingungen: Haltungsanforderungen, Weide und Förderung 
• Markt- und Preissituation für Bio-Milch und Bio-Rindfleisch
• Perspektiven für bayerische Betriebe
• Einordnung der Entwicklungen verbandsübergreifend und aus Sicht der Praxis, damit Teilnehmende Chancen und Herausforderungen für den eigenen Betrieb besser einschätzen können. 

Vortrag: ca. 45 Minuten, anschließend etwa 30 Minuten Zeit für Fragen und Diskussion.

Zielgruppe: Öko-Milchvieh- und Rinderhalter, Umstellungsinteressierte und alle Interessierten, auch aus anderen Regionen

Referentin: Marion Hofmeier, BBV-Referentin für Ökolandbau, Regionalität und Direktvermarktung
Anmeldung: www.bildung-beratung-bayern.de/?tid=27033833

LeguNet – Körnerleguminosen erfolgreich anbauen und verwerten

Körnerleguminosen wie Soja, Ackerbohnen, Erbsen, Lupinen, Linsen und Kichererbsen bieten Chancen für eine vielfältige und nachhaltige Fruchtfolge im Ökolandbau. 

Das LeguNet stellt seine Arbeit in Bayern vor und gibt einen praxisnahen Einblick in aktuelle Erfahrungen aus Anbau, Aufbereitung, Fütterung und Vermarktung. Dabei werden für bayerische Standorte interessante Kulturen, Anbauverfahrenund mögliche Wertschöpfungsketten vom Feld bis zur Verwertung betrachtet. 

Sie erhalten einen Überblick über das Potenzial verschiedener Körnerleguminosen im Ökolandbau, lernen aktuelle Praxiserfahrungenund Erkenntnisse aus dem LeguNet kennen und können besser einschätzen, welche Kulturen und Verwertungswege für den eigenen Betrieb interessant und wirtschaftlich umsetzbar sein können.

Referent: Julian Meinecke (Regionalmanagement LeguNet Bayern, LfL)
Anmeldung: www.bibeby.de/27033018

Marktentwicklung im Ökolandbau - Flächen, Schwerpunktthemen und Perspektiven

Die ökologische Landwirtschaft steht aktuell vor deutlichen Veränderungen: Märkte sortieren sich neu, politische Rahmenbedingungen verschieben sich und Betriebe müssen ihre Strategien anpassen. In der Veranstaltung werden zentrale Entwicklungen im Ökolandbau beleuchtet - von der Preis- und Marktentwicklung über aktuelle Schwerpunktthemen bis hin zur Flächenentwicklung und Umstellungsbereitschaft der Betriebe. Anhand aktueller Daten und Beispiele wird gezeigt, wie sich Öko-Flächenanteile, Struktur und Wirtschaftlichkeit entwickelt haben, welche Herausforderungen und Chancen sich daraus ergeben und welche Perspektiven sich für den Ökolandbau in den kommenden Jahren abzeichnen. Raum für Fragen und Diskussion aus der Praxis rundet den Abend ab. Sie erfahren, wie sich Märkte, Preise und Flächen im Ökolandbau aktuell entwickeln und welche Trends für die Praxis besonder relevant sind. Des Weiteren können Sie die aktuelle Schwerpunktthematik im Bio-Bereich besser einordnen und Auswirkungen abschätzen.

Referentin: Marion Hofmeier (BBV-Referentin für Ökolandbau, Direktvermarktung und Regionalität)
Anmeldung: https://www.bildung-beratung-bayern.de/?tid=27032664 

Milchviehwirtschaft - wirtschaftliche Perspektive – praktische Umsetzbarkeit – rechtliche/systemische Herausforderungen

Die ökologische Milchviehhaltung bietet weiterhin interessante wirtschaftliche Perspektiven: Der Preisabstand zwischen konventioneller und ökologischer Milch hat sich über einen längeren Zeitraum auf einem vergleichsweise konstanten Niveau gehalten. Gleichzeitig stehen Öko-Milchviehbetriebe vor wachsenden systemischen und rechtlichen Herausforderungen, insbesondere durch die verschärfte Auslegung der Weidevorgaben. Die Veranstaltung beleuchtet daher sowohl die wirtschaftlichen Chancen der ökologischen Milchviehhaltung als auch die aktuellen Rahmenbedingungen und Entwicklungen im Öko-Recht. Dabei geht es insbesondere um die Frage, unter welchen Voraussetzungen eine Umstellung wirtschaftlich sinnvoll sein kann und welche Herausforderungen bestehende Ökobetriebe bewältigen müssen. Sie erhalten einen Überblick über die wirtschaftlichen Perspektiven der ökologischen Milchviehhaltung, können Chancen und Risiken einer Umstellung besser einschätzen und gewinnen Orientierung im Umgang mit aktuellen rechtlichen und betrieblichen Herausforderungen. Die Veranstaltung richtet sich insbesondere an umstellungsbereite konventionelle Milchviehbetriebe, bestehende Ökobetriebe sowie alle Interessierten.

Referent: Thomas Schmidt (BBV-Milchreferent)
Anmeldung: www.bibeby.de/27033556