Marlene Schlemer aus Bad Aibling beim Bezirksentscheid in Fürstenfeldbruck-Puch.

Berufswettbewerb Fürstenfeldbruck

Aiblingerin qualifiziert sich im Bezirksentscheid

21.03.2019 | Mit dem fünften Platz sichert sich Marlene Schlemer die Teilnahme beim Landesentscheid in Mittelfranken an den Landwirtschaftlichen Lehranstalten in Triesdorf im April.

Theorie und Praxis

Nach einer herausfordernden schriftlichen Aufgabe zur Allgemeinbildung, bei der unter anderem Bundeskanzler und Bundespräsidenten benannt werden mussten, starteten die 17 Teilnehmerinnen aus Oberbayern, Niederbayern und der Oberpfalz in den praktischen Teil des Berufswettbewerb Hauswirtschaft in Fürstenfeldbruck-Puch.

Köstlichkeiten, die die jungen Hauswirtschafterinnen zubereiteten.

Gewürze bringen Pfiff

Für die Präsentation „Gewürze bringen Pfiff in die Küche“ stellten die sechzehn angehenden Hauswirtschafterinnen und ein angehender Hauswirtschafter ihre Lieblingsgewürze den Richterinnen vor. Dabei wurden die Nutzung von Ingwer, Kurkuma, Kräutersalz, Muskat und Chili intensiv beworben.

Weitere Kreationen der jungen Damen.

Österliche Gestecke

Für die kreative Praxisaufgabe sollten die Prüflinge eine österliche Überraschung als Mitbringsel mit Zutaten aus Garten, Natur und Haushalt gestalten, für das sie nichts extra einkaufen mussten. Dabei gestalten die Wettbewerbsteilnehmer verschiedene ideenreiche und sehr schöne kleine Geschenke.

Osterbrunch

Für die Praxisaufgabe Nahrungszubereitung waren Beiträge für einen Osterbrunch aus regionalen und saisonalen Produkten mit je einem Getränk, einem warmen und einem kalten Gericht gefordert. Dafür gab es zwei Stunden Zeit, incl. Vor- und Nacharbeit. Auch eine Selbsteinschätzung, bei der die Teilnehmer selbst beurteilen konnten, was ihnen gut und weniger gut gelungen ist, sollten sie leisten.