Landfrauen machen Schule

Mit der Maria-Theresia-Mittelschule aus Günzburg

Mitten durch eine Wagyu Mutterkuhherde auf der Weide gehen, eine 600 kg schwere Kuh mit riesigen Hörnern streicheln, an einem Pferd die Hufe auskratzen, Weizenkörner zu Vollkornmehl malen- kurzum einen Bauernhof mit allen Sinnen erleben- dies erlebten die Schüler der 7. Jahrgangsstufe der Maria-Theresia Schule aus Günzburg auf dem landwirtschaftlichen Betrieb von Herrn Christoph Mayer.  Der Betrieb Mayer ist auf den sozialen Medien unter „Schwaben Wagyu“ zu finden. Wie fühlt es ich an, auf einem Traktor mit 180 PS zu sitzen, wie groß ist das Sichtfeld auf einem Traktor, wie wird aus Weizen oder Dinkel Mehl? Diese und unglaublich viele weitere Fragen konnten sympathisch und überzeugend bei strahlendem Sonnenschein auf dem Hof im Günzburger Ortsteil Denzingen geklärt werden.

Eine Woche später wurde vor Ort, in dem Klassenzimmer, mit Ernährungsfachfrau Sybille Löhle über die Wichtigkeit des regionalen Einkaufs, die Wertschätzung der Lebensmittel und das eigene Einkaufsverhalten diskutiert und gesprochen. Aus einem Einkaufskorb voller Lebensmittel konnten Lebensmittelgruppen bestimmt werden, das „Kleingedruckte“ auf den Verpackungen nachvollzogen und die Herkunft des Lebensmittels erforscht werden.

Als Abschluss des Programms „Landfrauen machen Schule“ wurde gemeinsam ein regionales Brotzeitbuffet zubereitet und äußerst ansprechend angerichtet. Gestärkt mit einer gefüllten Brotzeitdose konnten die Schüler in die verdiente große Pause gehen.

An dieser Stelle ein Dankeschön an Frau Blatter (Diplom-Sozialpädagogin) von der Mittelschule Günzburg und an Herrn Christoph Mayer für ihren Einsatz und ihr Engagement, um dieses Projekt möglich zu machen.

Sybille Löhle Ernährungsfachfrau