Brotbackkurs – Brotgenuss aus dem eigenen Ofen

Das Bildungswerk lädt ein: Praxisworkshop am 27.10.2026 von 18:00 bis 21:00 Uhr

Brot selbst backen – Schritt für Schritt

Der Duft von frisch gebackenem Brot weckt bei vielen Menschen Erinnerungen und macht sofort Appetit. Doch wie gelingt ein richtig gutes Brot im eigenen Backofen? In diesem praxisnahen Workshop entdecken die Teilnehmenden die Freude am traditionellen Brotbacken und erfahren Schritt für Schritt, worauf es bei der Zubereitung ankommt.

Gemeinsam werden verschiedene Brotsorten gebacken: ein knuspriges Anfängerbrot, ein saftiges Low-Carb-Brot und ein aromatisches Sauerteigbrot. Dabei vermittelt Referentin Sabine Wohland grundlegendes Wissen rund um Zutaten, Teigführung und verschiedene Backtechniken. Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf dem Sauerteig und seinen Besonderheiten.

Natürlich darf auch der passende Brotbelag nicht fehlen: Ergänzend werden leckere Aufstriche selbst hergestellt. Anschließend können die frisch gebackenen Brote gemeinsam mit den Aufstrichen probiert und genossen werden.

Der Kurs bietet viele praktische Tipps und Anregungen, die sich auch zu Hause gut umsetzen lassen. So können die Teilnehmenden künftig selbst kreativ werden und den Duft von frisch gebackenem Brot in die eigene Küche holen.

Veranstaltungsort: Sabine Wohland, Zeisigweg 17, Krombach
Termin: 27. Oktober 2026, 18:00 bis 21:00 Uhr
Referentin:  Sabine Wohland
Kosten: 35,00 € inklusive Lebensmittel, Getränke und Rezepte

Anmeldung:
BBV Geschäftsstelle Aschaffenburg, Frau Scheibein, unter Tel. 089 55873-588 - eine Anmeldung ist unbedingt erforderlich.

Online-Anmeldung:
https://www.bildung-beratung-bayern.de/?tid=27032368

Weitere Infos unter:
BBV Bildungswerk im Bezirk Unterfranken
Geschäftsstelle Aschaffenburg, Auhofstr. 25, 63741 Aschaffenburg                        
Telefon: 06021-42942 14, Email: Aschaffenburg@BayerischerBauernverband.de 
www.Bildung-Beratung-Bayern.de