Projektwoche am Gymnasium Bad Aibling: Regionale Lebensmittel erleben

mit unseren Ernährungsfachfrauen

Im Rahmen der Projektwoche am Gymnasium Bad Aibling nahmen rund 130 Schülerinnen und Schüler der 6. Klassen an einem Workshop der Ernährungsfachfrauen Frau Paul und Frau Baumgartner teil. Ziel des Projekts war es, den Kindern die Bedeutung regionaler Lebensmittel, einer ausgewogenen Ernährung und der heimischen Landwirtschaft auf anschauliche und praktische Weise näherzubringen.

Zu Beginn erhielten die Schülerinnen und Schüler interessante Einblicke in die Welt der Kartoffel. Sie erfuhren Wissenswertes über ihren Anbau, ihre Inhaltsstoffe und ihre Bedeutung als regionales Lebensmittel. Dabei wurde auch vermittelt, wie Lebensmittel erzeugt werden und warum regionale Produkte einen wichtigen Beitrag zu einer nachhaltigen Ernährung leisten.

Im anschließenden Praxisteil ging es in die Schulküche. Dort lernten die Kinder den richtigen Umgang mit Küchenutensilien, das sichere Schneiden von Gemüse sowie die Grundlagen hygienischen Arbeitens. Gemeinsam bereiteten sie anschließend verschiedene Kartoffelgerichte wie Fingernudeln, Kartoffelsalat, Kräuterquark und Kartoffel-Obatzten zu.

Zum Abschluss wurden die selbst zubereiteten Speisen gemeinsam verkostet. Der Workshop vermittelte nicht nur Freude am Kochen, sondern stärkte auch das Bewusstsein für die Herkunft unserer Lebensmittel und die wertvolle Arbeit der heimischen Landwirtschaft.

Ein herzliches Dankeschön an Frau Paul und Frau Baumgartner, die den Schülerinnen und Schülern mit viel Fachwissen und Engagement einen abwechslungsreichen und lehrreichen Projekttag ermöglicht haben.

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