Interessante Einblicke und praktische Backerlebnisse bei „Backen mit Christina“

Ortsbäuerinnenlehrfahrt am 13. Oktober 2026

Am 13. Oktober führte die Lehrfahrt der Ortsbäuerinnen zum Betrieb „Backen mit Christina“. Dort erhielten die Teilnehmerinnen spannende Einblicke in die Entstehung und Entwicklung des Unternehmens sowie in die Menschen und die Leidenschaft, die dahinterstecken.

Christina ist Bäuerin, Bloggerin und leidenschaftliche Bäckerin. Schon in ihrer Jugend liebte sie es, Kuchen zu backen. Durch ihre Schwiegermama entdeckte sie später auch die Begeisterung für selbstgebackenes Brot. Seitdem lässt sie das Backen nicht mehr los. Mit der Zeit erkannte sie, wie einfach es sein kann, Brot und Gebäck selbst herzustellen. Ihre Überzeugung ist, dass sich das Backen mit den richtigen Rezepten wunderbar in den Alltag integrieren lässt.

Bei der Betriebserkundung erfuhren die Teilnehmerinnen, wie aus einer Idee und der Leidenschaft fürs Backen ein erfolgreiches Unternehmen entstanden ist. Sie lernten die verschiedenen Arbeitsbereiche und Betriebsabläufe kennen und erhielten interessante Einblicke in die Herstellung der Backwaren. Auch die Vermarktung, der Vertrieb und das vielfältige Produktangebot standen im Mittelpunkt des Besuchs.

Ein besonderes Highlight war der praktische Teil: Die Bäuerinnen durften selbst Hand anlegen und eigene Hefeschleifen backen. Dabei konnten sie wertvolle Tipps und Tricks rund ums Backen mitnehmen und die Freude am gemeinsamen Backen erleben. Auch der persönliche Austausch mit Christina kam nicht zu kurz. Die Teilnehmerinnen nutzten die Gelegenheit, Fragen rund um das Unternehmen und das Backen zu stellen und mehr über ihre Erfahrungen und ihre Arbeit zu erfahren.

Der Besuch bot zahlreiche interessante Eindrücke und zeigte eindrucksvoll, wie viel Engagement, Kreativität und Herzblut hinter einem erfolgreichen Unternehmen stecken. Gleichzeitig wurde deutlich, wie viel Freude selbstgebackene Köstlichkeiten bereiten können.

Den gemütlichen Abschluss des erlebnisreichen Tages bildete die gemeinsame Einkehr im Gasthof Feldwies. In geselliger Runde ließen die Teilnehmerinnen die Lehrfahrt ausklingen und konnten die vielen neuen Eindrücke miteinander teilen.