Frühlingsküche mit Pfiff – Spargel & Erdbeeren neu entdecken!

Das Bildungswerk lädt Sie herzlich zu unseren Kochkurstermin am 30. Mai 2025 und 05. Juni 2025

Der Frühling ist endlich da und mit ihm zwei kulinarische Highlights, die in keiner Frühlingsküche fehlen dürfen: Spargel und Erdbeeren! In einem genussvollen Kochkurs haben Interessierte die Möglichkeit, diese beiden frischen Zutaten auf kreative und raffinierte Weise miteinander zu kombinieren. Der Kurs bietet eine spannende Reise in die Welt des Spargels und der Erdbeeren, sowie die Zubereitung vielseitiger Rezepte mit dem gewissen Etwas.

Was Sie im Kurs erwartet:

• Einführung in die Welt der Spargelsorten und ihre optimale Zubereitung
  Lernen Sie die verschiedenen Spargelsorten kennen und erfahren Sie, wie Sie diese perfekt zubereiten, um das Beste aus dem Frühlingsgemüse herauszuholen.
• Wissenswertes zur Auswahl, Lagerung und Verarbeitung frischer Erdbeeren
  Erdbeeren sind nicht nur lecker, sondern auch empfindlich. In diesem Kurs erhalten Sie wertvolle Tipps zur Auswahl und optimalen Lagerung der roten Früchte.
• Klassische und moderne Frühlingsrezepte mit dem gewissen Etwas
  Lassen Sie sich von kreativen Rezeptideen inspirieren, die sowohl traditionelle als auch innovative Elemente vereinen und zu einem unvergesslichen Frühlingsmenü führen.
• Fein abgestimmte Aromen & Texturen für ein harmonisches Geschmackserlebnis
  Kombinieren Sie verschiedene Aromen und Texturen, um jedes Gericht zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis zu machen.
• Ideen für köstliche Beilagen und himmlische Desserts
  Neben den Hauptgerichten lernen Sie auch, wie Sie das Menü mit frischen Beilagen und süßen Desserts abrunden.

Kursinformationen:
Wann: Freitag, 30. Mai 2025 oder Donnerstag, 5. Juni 2025, jeweils um 18.00 Uhr

Wo: Amt für Landwirtschaft, Antoniusstr. 1, 63741 Aschaffenburg, Lehrküche

Kosten: 20 € pro Person (werden vorab eingezogen) + Materialkosten (werden am Kursabend bar bezahlt)

Anmeldung:
Telefonisch: BBV Geschäftsstelle Aschaffenburg, Tel. 06021-42942 14 (Frau Krebs) oder direkt unter

https://www.bildung-beratung-bayern.de/?tid=27027945    30.05.2025

https://www.bildung-beratung-bayern.de/?tid=27027946    05.06.2025

Kursleitung:
Referentin des Kurses ist Carmen Wenzel, Ernährungsfachfrau im Bayerischen Bauernverband. Sie bringt ihr Fachwissen und ihre Leidenschaft für saisonale Küche in den Kurs ein.

Was Sie mitbringen sollten:

Schürze, Geschirrtücher und Spültücher, Getränke,  kleine Behältnisse für Kostproben und Reste

Melden Sie sich schnell an und entdecken Sie die wunderbare Vielfalt der Frühlingsküche – frisch, lecker und voller Genuss!

Weitere Infos unter:
BBV Bildungswerk im Bezirk Unterfranken
Geschäftsstelle Aschaffenburg, Auhofstr. 25, 63741 Aschaffenburg                        
Telefon: 06021-429420, E-Mail: Aschaffenburg@BayerischerBauernverband.de
www.Bildung-Beratung-Bayern.de

Das Anmeldeformular finden Sie hier:

Anmeldeformular - SEPA-Lastschrift