Sommerausflug der Kronacher Landfrauen

Über 180 Reiseteilnehmer erkunden Fischzucht im Aischgrund und den Meerrettichanbau bei Höchstadt

10.08.2026 | Der Kronacher Landfrauenvorstand hatte wieder zu den beliebten Sommerfahrten eingeladen. Auf dem Programm standen ein Fischzuchtbetrieb im Aischgrund, ein Meerrettichanbaubetrieb bei Höchstadt und eine Führung in der Basilika Gößweinstein.

Bei der Familie Jakob in Mühlhausen dreht sich alles um den Fisch. Walter Jakob, der auch Vorsitzender der Teichgenossenschaft Aischgrund ist, führte zu den Teichanlagen und erklärte den Hergang der Karpfenzucht. Zurück am Hof wurde die Fischverarbeitung gezeigt und schließlich durften sich die Teilnehmer verschiedene Häppchen im Hofladen schmecken lassen. Einige hatten auch Kühltaschen mitgebracht und ließen sich die Gelegenheit des Einkaufs von Frischfisch nicht entgehen.

Fischzuchtanlage der Familie Jakob

Frischer als im Hofladen der Familie Jakob kann man Fisch kaum kaufen und verkosten

Bei "Marga's Kren" bei Höchstadt wurde bei einer Hofführung mit Videovorführung der Meerrettichanbau erläutert und die Verarbeitung der geernteten Stangen zu Produkten für die Belieferung von Restaurants und Läden erklärt. Gleich zur Begrüßung gab es auch einen "Meerrettichschnaps", der gleich einen deutlichen Hinweis auf die herausragendste Eigenschaft des Meerrettichs gab: Vorsicht, scharf! Im weiteren Verlauf wurden auch noch Cracker mit Meerrettichraspeln gereicht. Wer nun so richtig auf den Geschmack gekommen war, konnte sich im Hofladen nach Lust und Laune versorgen.