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Schwein
Aktuelle Markt- und Preisinformationen aus Bayern
07.10.2026
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Erhalten Sie hier die aktuellen Schweinepreise
- VEZG-Schweinepreis
- Preisfeststellung HKL S-E
VEZG-Schweinepreis
Marktlage
Die Lage am Schlachtschweinemarkt gestaltete sich weiterhin schwierig. Das Angebot an schlachtreifen Schweinen war bundesweit umfangreich und nahm auch im Süden weiter zu. Für zusätzliche Partien bestand seitens der Schlachtbetriebe kein Bedarf. Der Angebotsdruck im europäischen Umfeld (u.a. Dänemark) hielt an. Im Fleischgeschäft blieben Impulse hingegen nach wie vor aus. Marktteilnehmer rechneten auch für die bevorstehenden Wochen mit einer angespannten Marktlage. Die Preisempfehlung der VEZG notierte unverändert bei 1,45 EUR/kg SG.
Entwicklung Schlachtschweineaufkommen
| Entwicklung Schlachtviehangebot in Bayern | |||||||
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Amtliche Preisfeststellung (1. FIGDV) in Stück Handelsklasse HKL S-P
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| Wochenschlachtung bis | 04.10.2026 | 27.09.2026 |
Vorjahr 05.10.2025 |
Jahresschlachtung bis | 04.10.2026 | 05.10.2025 | Veränderung Vorjahr |
| Schweine HKL S-P gesamt | 40.648 | 42.763 | 32.946 | 1.550.431 | 1.458.604 | +6,30 % | |
Schweinepreise
| Schlachtschweine-Vereinigungspreis | |||||
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Preisinfo für Schlachtweine: Vereinigung der Erzeugergemeinschaften für Vieh u. Fleicht e.V. (VEZG)
Basispreis bei 57 % MFA, frei Schlachtstätte, Gewichtsbereich 84 bis 103 kg nach Euro-Referenzmaske (€/kg SG). |
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| vom 07.10.26 | für die Zeit vom 08.10 - 14.10.26 | 1,45 €/kg SG | ±0,00 | Stück 274.600 | (Vorwoche ±0,00) |
| Lebendpreis für Schweine in Bayern | ||||||
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Der nachfolgende Lebendpreis ist mittels Faktor aus dem Vereinigungspreis (Basispreis 57 %) errechnet. Vergleichbar mit der früheren c-Spitzenpreis. Preis in EUR je 100 kg Lebendgewicht
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| c-Spitze Bayern (€/100kg LG) | 08.10. - 14.10.2026 | 120,21 | Vorwoche | 120,21 | ||
| Amtliche Preisfeststellung Schweine Bayern | |||||||
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Nach Schlachtgewicht und Handelsklasse abgerechnete Schweine (HKL S-P); nur Tiere mit Zweihälftengewicht von 80-110 kg in EUR je kg SG ohne MwSt. Gewogener Auszahlungspreis einschl. Zu- und Abschläge (Herkunftsqualitätsprogramme, Biozuschlag) frei Schlachtstätte (1.FlGDV) Quelle: LfL
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| Woche vom 28.09. - 04.10.2026 | |||||||
| Handelsklasse | Stück | Ø SG (kg) | Muskelfleisch % | von | bis | Ø | Vorwoche |
| 61,0 % u. mehr | 15.856 | 99,00 | 1,47 | 1,60 | 1,53 | 1,53 | |
| 60 bis 61 % | 6.240 | 99,30 | 1,46 | 1,64 | 1,53 | 1,54 | |
| Hkl S gesamt | 22.096 | 99,10 | 62,00 | 1,47 | 1,61 | 1,53 | 1,53 |
| 59 bis 60 % | 5.659 | 99,60 | 1,45 | 1,62 | 1,52 | 1,53 | |
| 58 bis 59 % | 4.542 | 99,80 | 1,43 | 1,61 | 1,50 | 1,51 | |
| 57 bis 58 % | 3.109 | 99,90 | 1,42 | 1,61 | 1,49 | 1,51 | |
| 56 bis 57 % | 2.157 | 100,20 | 1,40 | 1,64 | 1,47 | 1,49 | |
| 55 bis 56 % | 1.329 | 100,20 | 1,36 | 1,72 | 1,47 | 1,47 | |
| Hkl E gesamt | 16.796 | 99,80 | 58,10 | 1,43 | 1,63 | 1,50 | 1,51 |
| Hkl S+E gesamt | 38.892 | 99,40 | 60,30 | 1,52 | 1,52 | ||
| 53 bis 55 % | 1.200 | 100,70 | 1,29 | 1,87 | 1,43 | 1,44 | |
| 50 bis 53 % | 447 | 100,80 | 1,20 | 1,79 | 1,35 | 1,36 | |
| U gesamt | 1.647 | 100,80 | 53,50 | 1,27 | 1,85 | 1,41 | 1,42 |
| R gesamt | 107 | 101,10 | 48,40 | 1,06 | 1,20 | 1,08 | 1,18 |
| O gesamt | 2 | 98,50 | 42,10 | ||||
| Hkl S bis P gesamt | 40.648 | 99,50 | 60,00 | 1,51 | 1,51 | ||
| M Sauen | 90 | 175,30 | 0,58 | 0,65 | 0,61 | 0,62 | |
| V Eber/Altschn. | |||||||
| insgesamt S bis V | 40.753 | 99,60 | 1,51 | 1,51 | |||
| X 1) | 397 | 74,00 | |||||
| Y 2) | 6.307 | 114,30 | |||||
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1) Schweine mit einem Zweihälftengewicht von weniger als 80 kg 2) Schweine mit einem Zweihälftengewicht von mehr als 110 kg |
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