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Kartoffeln
Aktuelle Markt- und Preisinformationen aus Bayern
20.05.2026 | Erhalten Sie hier die aktuellen Kartoffelpreise.
- festkochende Speisekartoffeln
- vorwiegend festkochende Speisekartoffeln
- mehlige Speisekartoffeln
- Frittenrohstoff
festkochende Speisekartoffeln
Marktlage
Am Kartoffelmarkt gab es nur wenig Veränderungen zu verzeichnen. Zu Wochenbeginn befand sich der Absatz im LEH/Discount auf einem ruhigeren Niveau. Mit Blick auf das bevorstehende Pfingstwochenende wurde jedoch mit einer Belebung der Nachfrage gerechnet. Mit fortschreitender Vermarktungssaison nahm der Anteil an Importware weiter zu. Regionale Ware stand nach wie vor in ausreichenden Mengen zur Verfügung und wurde abgepackt. Dabei ergaben sich keine Änderungen der Erzeugerpreise für Speisekartoffeln und Verarbeitungsware. Für die Vegetation der Frühkartoffelbestände sind weitere Niederschläge wichtig.
Speisekartoffel
| Erzeugerpreise Speisekartoffeln | ||||||
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Speisekartoffeln frei Erfassungshandel beim Absatz an den Abpackhandel in € je 100 kg waschfähige, lose Ware ohne MwSt,vor Abzug von Kosten für Aufbereitung/Sortierung
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| Erzeugerpreis Bayern Stichtag: 19.05.2026 |
Bayern | Bayern Vorwoche | ||||
| von | bis | Mittel | von | bis | Mittel | |
| - festkochende Sorten | 8,00 | 17,00 | 11,40 | 8,00 | 17,00 | 11,40 |
| - vorwiegend festk. Sorten | 8,00 | 17,00 | 11,30 | 8,00 | 17,00 | 11,30 |
| - mehlige Sorten | 8,00 | 15,00 | 10,30 | 8,00 | 15,00 | 10,30 |
Verarbeitungskartoffel
| Preise für Verarbeitungskartoffeln in Bayern | ||||
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Erzeugerpreise in EUR/100 kg ab Station, für lose, aufbereitete Ware, ohne MwSt
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| 19.05.2026 | Vorwoche | |||
| von | bis | von | bis | |
| Frittenrohstoff, 360 g UWG; 40 mm+ | 3,00 | 4,50 | 3,00 | 4,50 |
| sonst. Verarbeitunskartoffel (Kloßteig etc.) | 6,00 | 8,00 | 6,00 | 8,00 |
