© BBV
Kartoffeln
Aktuelle Markt- und Preisinformationen aus Bayern
31.03.2026 | Erhalten Sie hier die aktuellen Kartoffelpreise.
- festkochende Speisekartoffeln
- vorwiegend festkochende Speisekartoffeln
- mehlige Speisekartoffeln
- Frittenrohstoff
festkochende Speisekartoffeln
Marktlage
Zu Wochenbeginn wurde der Absatz im LEH/Discount von den Abpackbetrieben unterschiedlich bewertet. Zum Teil wurde vor den bevorstehenden Osterfeiertagen von einer saisonaltypischen Belebung berichtet, zum Teil blieben die Absatzgeschäfte bisher noch ruhig und hinter den Erwartungen zurück. Bei weiterhin gut ausreichenden Lagermengen blieben die Preise für Speisekartoffeln unverändert. Für freien Frittenrohstoff gab es nach wie vor kaum einen Markt, sodass die Preise ebenso unverändert bestehen blieben. Mit Blick auf die bevorstehenden Auspflanzungen wird vermehrt darauf hingewiesen, die Entscheidungen über Anbauflächen bestmöglich an die Absatzmöglichkeiten anzupassen.
Speisekartoffel
| Erzeugerpreise Speisekartoffeln | ||||||
|
Speisekartoffeln frei Erfassungshandel beim Absatz an den Abpackhandel in € je 100 kg waschfähige, lose Ware ohne MwSt,vor Abzug von Kosten für Aufbereitung/Sortierung
|
||||||
| Erzeugerpreis Bayern Stichtag: 31.03.2026 |
Bayern | Bayern Vorwoche | ||||
| von | bis | Mittel | von | bis | Mittel | |
| - festkochende Sorten | 8,00 | 17,00 | 11,40 | 8,00 | 17,00 | 11,40 |
| - vorwiegend festk. Sorten | 8,00 | 17,00 | 11,30 | 8,00 | 17,00 | 11,30 |
| - mehlige Sorten | 8,00 | 15,00 | 10,30 | 8,00 | 15,00 | 10,30 |
Verarbeitungskartoffel
| Preise für Verarbeitungskartoffeln in Bayern | ||||
|
Erzeugerpreise in EUR/100 kg ab Station, für lose, aufbereitete Ware, ohne MwSt
|
||||
| 31.03.2026 | Vorwoche | |||
| von | bis | von | bis | |
| Frittenrohstoff, 360 g UWG; 40 mm+ | 3,00 | 4,50 | 3,00 | 4,50 |
| sonst. Verarbeitunskartoffel (Kloßteig etc.) | 7,00 | 8,00 | 7,00 | 8,00 |
