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Kartoffeln
Aktuelle Markt- und Preisinformationen aus Bayern
19.08.2026 | Erhalten Sie hier die aktuellen Kartoffelpreise.
- festkochende Speisekartoffeln
- vorwiegend festkochende Speisekartoffeln
- mehlige Speisekartoffeln
- Frittenrohstoff
festkochende Speisekartoffeln
Marktlage
Die Nachfrage nach Speisekartoffeln im LEH/Discount verlief weiterhin auf einem saisonal etwas ruhigerem Niveau. Die bisher angelieferten Mengen waren für den Bedarf der Packbetriebe ausreichend. Zunehmende Qualitätsprobleme aufgrund von Drahtwurmbefall sorgten bei einigen Partien bereits für erhebliche Absortierungen. Zur Verbesserung der derzeit durch die Trockenheit erschwerten Rodebedingungen hoffte man Anfang der Woche auf die vorhergesagten flächendeckenden Niederschläge. Bei den Erzeugerpreisen für Speisekartoffeln wurden nur moderate Abschläge vorgenommen.
Speisekartoffel
| Erzeugerpreise Speisekartoffeln | ||||||
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Speisekartoffeln frei Erfassungshandel beim Absatz an den Abpackhandel in € je 100 kg waschfähige, lose Ware ohne MwSt,vor Abzug von Kosten für Aufbereitung/Sortierung
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| Erzeugerpreis Bayern Stichtag: 18.08.2026 |
Bayern | Bayern Vorwoche | ||||
| von | bis | Mittel | von | bis | Mittel | |
| - festkochende Sorten | 29,00 | 34,00 | 31,20 | 30,00 | 34,00 | 32,00 |
| - vorwiegend festk. Sorten | 29,00 | 34,00 | 30,90 | 30,00 | 34,00 | 31,50 |
| - mehlige Sorten | 29,00 | 33,00 | 30,60 | 30,00 | 34,00 | 32,00 |
Verarbeitungskartoffel
| Preise für Verarbeitungskartoffeln in Bayern | ||||
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Erzeugerpreise in EUR/100 kg ab Station, für lose, aufbereitete Ware, ohne MwSt
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| 18.08.2026 | Vorwoche | |||
| von | bis | von | bis | |
| Frittenrohstoff, 360 g UWG; 40 mm+ | 20,00 | 22,00 | 20,00 | 22,00 |
| sonst. Verarbeitunskartoffel (Kloßteig etc.) | 21,00 | 21,00 | 22,00 | 22,00 |
