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Kartoffeln
Aktuelle Markt- und Preisinformationen aus Bayern
14.10.2026
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Erhalten Sie hier die aktuellen Kartoffelpreise.
- festkochende Speisekartoffeln
- vorwiegend festkochende Speisekartoffeln
- mehlige Speisekartoffeln
- Frittenrohstoff
festkochende Speisekartoffeln
Marktlage
Der Absatz im LEH/Discount verlief auf einem saisonüblichen etwas ruhigeren bis mittleren Niveau. Bei den Packbetrieben wurden nur noch ganz vereinzelt Restbestände an Feldware angeliefert. Zur Überbrückung bedienten sich die Packbetreibe meist an Ware aus ihren eigenen Lägern. Die Abgabebereitschaft der Landwirte von Lagerware war noch sehr unterschiedlich und eher verhalten. Oftmals waren die Kartoffeln auch noch im Schwitzprozess. Die Erzeugerpreise für Speisekartoffeln blieben größtenteils unverändert. Vereinzelt wurden bereits erste geringe Aufschläge bezahlt. Für freien Frittenrohstoff wurde die untere Preisgrenze der Preisspanne etwas angehoben.
Speisekartoffel
| Erzeugerpreise Speisekartoffeln | ||||||
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Speisekartoffeln frei Erfassungshandel beim Absatz an den Abpackhandel in € je 100 kg waschfähige, lose Ware ohne MwSt,vor Abzug von Kosten für Aufbereitung/Sortierung
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| Erzeugerpreis Bayern Stichtag: 13.10.2026 |
Bayern | Bayern Vorwoche | ||||
| von | bis | Mittel | von | bis | Mittel | |
| - festkochende Sorten | 27,00 | 33,00 | 29,60 | 27,00 | 33,00 | 29,20 |
| - vorwiegend festk. Sorten | 27,00 | 33,00 | 29,40 | 27,00 | 33,00 | 29,00 |
| - mehlige Sorten | 27,00 | 33,00 | 28,80 | 27,00 | 30,00 | 28,30 |
Verarbeitungskartoffel
| Preise für Verarbeitungskartoffeln in Bayern | ||||
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Erzeugerpreise in EUR/100 kg ab Station, für lose, aufbereitete Ware, ohne MwSt
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| 13.10.2026 | Vorwoche | |||
| von | bis | von | bis | |
| Frittenrohstoff, 360 g UWG; 40 mm+ | 23,50 | 28,00 | 22,00 | 28,00 |
| sonst. Verarbeitunskartoffel (Kloßteig etc.) | 19,00 | 20,00 | 19,00 | 20,00 |
