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Kartoffeln
Aktuelle Markt- und Preisinformationen aus Bayern
26.08.2026 | Erhalten Sie hier die aktuellen Kartoffelpreise.
- festkochende Speisekartoffeln
- vorwiegend festkochende Speisekartoffeln
- mehlige Speisekartoffeln
- Frittenrohstoff
festkochende Speisekartoffeln
Marktlage
Niederschläge in den vergangenen Tagen sorgten für verbesserte Rodebedingungen. Für die Kartoffelbestände selbst kam der Regen meist zu spät. Die gerodeten Mengen waren für den saisonalbedingt ruhigeren Absatz gut passend. Vereinzelt wurde von anlaufenden Exportgeschäften berichtet. Teilweise wurden bereits erste kleine Mengen eingelagert, um Qualitäten sichern zu können. Mit einem flächendeckenden Beginn der Einlagerungen wird erst in den kommenden zwei Wochen gerechnet. Die Erzeugerpreise für Speisekartoffeln gaben nochmals etwas nach und lagen im Mittel bei ca. 29 EUR/dt (vwf).
Speisekartoffel
| Erzeugerpreise Speisekartoffeln | ||||||
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Speisekartoffeln frei Erfassungshandel beim Absatz an den Abpackhandel in € je 100 kg waschfähige, lose Ware ohne MwSt,vor Abzug von Kosten für Aufbereitung/Sortierung
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| Erzeugerpreis Bayern Stichtag: 25.08.2026 |
Bayern | Bayern Vorwoche | ||||
| von | bis | Mittel | von | bis | Mittel | |
| - festkochende Sorten | 27,00 | 34,00 | 29,30 | 29,00 | 34,00 | 31,20 |
| - vorwiegend festk. Sorten | 27,00 | 34,00 | 29,20 | 29,00 | 34,00 | 30,90 |
| - mehlige Sorten | 27,00 | 30,00 | 28,00 | 29,00 | 33,00 | 30,60 |
Verarbeitungskartoffel
| Preise für Verarbeitungskartoffeln in Bayern | ||||
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Erzeugerpreise in EUR/100 kg ab Station, für lose, aufbereitete Ware, ohne MwSt
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| 25.08.2026 | Vorwoche | |||
| von | bis | von | bis | |
| Frittenrohstoff, 360 g UWG; 40 mm+ | 21,50 | 23,50 | 20,00 | 22,00 |
| sonst. Verarbeitunskartoffel (Kloßteig etc.) | 21,00 | 21,00 | 21,00 | 21,00 |
