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Kartoffeln
Aktuelle Markt- und Preisinformationen aus Bayern
08.04.2026 | Erhalten Sie hier die aktuellen Kartoffelpreise.
- festkochende Speisekartoffeln
- vorwiegend festkochende Speisekartoffeln
- mehlige Speisekartoffeln
- Frittenrohstoff
festkochende Speisekartoffeln
Marktlage
Nach den Osterfeiertagen normalisierte sich der Absatz im LEH/Discount im Verlauf der Woche wieder etwas. Mit den Geschäften vor dem Osterfest zeigten sich die Abpackbetriebe zufrieden. Der Markt war nach wie vor bei gut gefüllten Lägern noch ausreichend mit heimischer Ware versorgt. Frühkartoffelimporte wurden mit Beginn der Spargelzeit nur in kleinen ergänzenden Mengen angeboten. Man konzentrierte sich weiterhin auf die kontinuierliche Vermarktung regionaler Speiseware. Die Erzeugerpreise blieben sowohl für Speisekartoffeln als auch für Verarbeitungsware unverändert auf dem Niveau der Vorwochen bestehen.
Speisekartoffel
| Erzeugerpreise Speisekartoffeln | ||||||
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Speisekartoffeln frei Erfassungshandel beim Absatz an den Abpackhandel in € je 100 kg waschfähige, lose Ware ohne MwSt,vor Abzug von Kosten für Aufbereitung/Sortierung
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| Erzeugerpreis Bayern Stichtag: 07.04.2026 |
Bayern | Bayern Vorwoche | ||||
| von | bis | Mittel | von | bis | Mittel | |
| - festkochende Sorten | 8,00 | 17,00 | 11,40 | 8,00 | 17,00 | 11,40 |
| - vorwiegend festk. Sorten | 8,00 | 17,00 | 11,30 | 8,00 | 17,00 | 11,30 |
| - mehlige Sorten | 8,00 | 15,00 | 10,30 | 8,00 | 15,00 | 10,30 |
Verarbeitungskartoffel
| Preise für Verarbeitungskartoffeln in Bayern | ||||
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Erzeugerpreise in EUR/100 kg ab Station, für lose, aufbereitete Ware, ohne MwSt
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| 07.04.2026 | Vorwoche | |||
| von | bis | von | bis | |
| Frittenrohstoff, 360 g UWG; 40 mm+ | 3,00 | 4,50 | 3,00 | 4,50 |
| sonst. Verarbeitunskartoffel (Kloßteig etc.) | 7,00 | 8,00 | 7,00 | 8,00 |
