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Kartoffeln
Aktuelle Markt- und Preisinformationen aus Bayern
27.05.2026 | Erhalten Sie hier die aktuellen Kartoffelpreise.
- festkochende Speisekartoffeln
- vorwiegend festkochende Speisekartoffeln
- mehlige Speisekartoffeln
- Frittenrohstoff
festkochende Speisekartoffeln
Marktlage
Die Verbrauchernachfrage im LEH/Discount konnte vor Pfingsten die Erwartungen der Packbetriebe erfüllen. Das Angebot an regionaler Lagerware fiel nach wie vor umfangreich aus. Dementsprechend länger als sonst üblich wurde noch regionale Ware abgepackt. Aber auch der Import von Frühkartoffeln aus Ägypten, Israel und zusätzlich aus Spanien schritt voran. Die jeweiligen Anteile der Herkünfte richteten sich nach Handelskette und Segment. Insgesamt zeigte sich die Verbraucherschaft auch beim Kartoffeleinkauf preissensibler. Die Erzeugerpreise für Speise- und Verarbeitungsware blieben unverändert.
Speisekartoffel
| Erzeugerpreise Speisekartoffeln | ||||||
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Speisekartoffeln frei Erfassungshandel beim Absatz an den Abpackhandel in € je 100 kg waschfähige, lose Ware ohne MwSt,vor Abzug von Kosten für Aufbereitung/Sortierung
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| Erzeugerpreis Bayern Stichtag: 26.05.2026 |
Bayern | Bayern Vorwoche | ||||
| von | bis | Mittel | von | bis | Mittel | |
| - festkochende Sorten | 8,00 | 17,00 | 11,40 | 8,00 | 17,00 | 11,40 |
| - vorwiegend festk. Sorten | 8,00 | 17,00 | 11,30 | 8,00 | 17,00 | 11,30 |
| - mehlige Sorten | 8,00 | 15,00 | 10,30 | 8,00 | 15,00 | 10,30 |
Verarbeitungskartoffel
| Preise für Verarbeitungskartoffeln in Bayern | ||||
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Erzeugerpreise in EUR/100 kg ab Station, für lose, aufbereitete Ware, ohne MwSt
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| 26.05.2026 | Vorwoche | |||
| von | bis | von | bis | |
| Frittenrohstoff, 360 g UWG; 40 mm+ | 3,00 | 4,50 | 3,00 | 4,50 |
| sonst. Verarbeitunskartoffel (Kloßteig etc.) | 6,00 | 8,00 | 6,00 | 8,00 |
