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Fleisch- und Milchalternativen sollen künftig eine stärkere Rolle in der Ernährung spielen
Neues WBAE-Gutachten betont Nachhaltigkeitspotenziale von Alternativprodukten
28.08.2025 | Der Wissenschaftliche Beirat für Agrarpolitik, Ernährung und gesundheitlichen Verbraucherschutz (WBAE) spricht sich in seinem neuen Gutachten für eine aktive und strategische Förderung von pflanzlichen und biotechnologischen Alternativprodukten aus, thematisiert aber auch die tiefgreifenden Auswirkungen auf tierhaltende Betriebe, Umwelt und Marktstrukturen.
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