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Eiermarkt
Aktuelle Markt- und Preisinformationen aus Bayern
14.10.2026
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Erhalten Sie hier die aktuellen Eierpreise.
- Direktabsatz Bodenhaltung
- Direktabsatz Freilandhaltung
- Großverbraucher Bodenhaltung
- Großverbraucher Freilandhaltung
Direktabsatz Bodenhaltung
Marktlage
Der Eiermarkt zeigte sich erneut ohne größere Veränderungen. Die Verbrauchernachfrage nach Schalenware im LEH/Discount bewegte sich nach wie vor auf einem stetigen Niveau. Eine herbstliche Belebung war bisher noch nicht zu vernehmen. Das Angebot war für den Bedarf ausreichend, lediglich Bio-Eier waren in etwas geringeren Mengen verfügbar. Die Marktverhältnisse waren überwiegend ausgeglichen. Somit tendierten die Preise an der Eierbörse Weser-Ems erneut nahezu unverändert.
Eierpreise in Bayern
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Woche bis 11.10.26
Direktabsatz an Endverbraucher
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Verkauf ab Hof, frei Haustüre, auf Wochenmärkten, lose, €/100 Stück, einschließlich MwSt. Ab 01.05.2022 ausschließlich Preismeldungen mit Aufschlägen für OKT. |
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| Gewichtsklasse | XL | L | M | Tendenz | |
| Bodenhaltung | Bayern | 34,22 | 29,56 | 26,05 | fest |
| Bayern Vorwoche | 34,22 | 29,56 | 26,05 | ||
| Freilandhaltung | Bayern | 36,20 | 31,99 | 28,29 | fest |
| Bayern Vorwoche | 36,20 | 31,99 | 28,29 | ||
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Woche bis 11.10.26
Absatz von Erzeugerpackstellen an Großverbraucher
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Absatz frei Empfänger (Einzelhandel, Wiederverkäufer, Großverbraucher) von 1-15 Kartons/360 Stk. Güteklasse A, in €/100 Stück, ohne MwSt. Ab 01.05.2022 ausschließlich Preismeldungen mit Aufschlägen für OKT. |
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| Gewichtsklasse | XL | L | M | S | Umsatz 1000 Stk | Tendenz | |
| Bodenhaltung | Bayern | 26,98 | 22,19 | 20,44 | 526 | fest | |
| Bayern Vorwoche | 26,85 | 22,25 | 20,49 | 512 | |||
| Freilandhaltung | Bayern | 23,59 | 22,15 | 912 | fest | ||
| Bayern Vorwoche | 23,59 | 22,15 | 912 | ||||
