Das derzeit äußerst niedrige Preisniveau für Kartoffeln am freien Markt spiegele in keiner Weise wider, welche Kosten die Landwirte in der Kartoffelproduktion zu bewältigen haben. Zudem dürfe das Anbaurisiko von Kartoffeln nicht einseitig zu Lasten der Landwirte gehen, sagt Johann Graf, Referent für Kartoffeln im Bayerischen Bauernverband und Geschäftsführer der Landsvereinigung Kartoffel.

Nach Einschätzung der Landesvereinigung unterliegt die Kartoffelerzeugung auch in Bayern derzeit einem heftigen Strukturwandel. „Niedrige Preise und der Anbau alternativer Ackerbaukulturen werden zur Folge haben, dass sich noch mehr Erzeuger vom Vertragsanbau mit Kartoffeln verabschieden“, so Konrad Zollner, Vorsitzender der Landesvereinigung Kartoffel. „Werden bei den anstehenden Vertragsverhandlungen keine für beide Seiten zufriedenstellenden Ergebnisse erreicht, wird ein Flächenrückgang befürchtet.“

Um den Verbrauchern Kartoffeln aus Bayern noch schmackhafter zu machen, arbeitet die Landesvereinigung außerdem sehr intensiv an der Umsetzung einer regionalen Marke: Die Bayerische Kartoffel. Denn: Regionale Produkte liegen im Trend. Mit dem Siegel haben sich die bayerischen Kartoffelbauern zum Ziel gesetzt, Angebote mit der tollen Knolle aus der Umgebung noch besser für die Verbraucher zu kennzeichnen.