Thema: Milch

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20.03.2017 Milch

Milcherzeuger stärken, Lieferbeziehungen weiterentwickeln

Stellungnahme des Bauernverbandes zum Sachstandsbericht des Bundeskartellamtes

Vor einer Woche hat das Bundeskartellamt einen ersten Bericht zu den Lieferbedingungen im deutschen Milchsektor vorgelegt. Darin kritisieren die Wettbewerbshüter die Verträge zwischen Milchbauern und Molkereien als teilweise zu starr und unflexibel. [weiter...]

17.03.2017 Demonstration

Weiding wehrt sich: „Rettet den Bärenmarke-Bär!“

Mehr als 250 Bauern und Mitarbeiter protestieren gegen Schließung von Milchwerk

Seit über 70 Jahren kommen die „Bärenmarke“-Produkte aus dem oberbayerischen Weiding. Jetzt hat der Hochwald-Konzern angekündigt, den Standort schließen zu wollen... [weiter...]

15.03.2017 Milch

Der Frühling lässt sein weißes Band…

Landfrauen Weilheim-Schongau machen Milch zum Gesprächsthema Nummer 1 in Berlin

Für große Begeisterung sorgte der „Milchfrühling“ der Landfrauen Weilheim-Schongau am 9. März in der Bayerischen Landesvertretung in Berlin. [weiter...]

09.03.2017 Milch

Zusammenarbeit von Erzeugern, Molkereien und Handel bleibt dringend notwendig

Offener Brief von BBV-Präsident Heidl an alle Akteure der Milchwirtschaft

"Die immer noch schwierige Zeit für unsere Milchbauern erfordert das Zusammenwirken und die Bündelung aller Kräfte...." [weiter...]

23.02.2017 Pressedienst

Bayerische Milchkönigin gesucht

Bis zum 31. März 2017 bewerben

Wer wird das neue Werbegesicht für die Bayerische Milch? Bis zum 31. März nimmt die Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft (LVBM) Bewerbungen für den Posten der Bayerischen Milchkönigin und Bayerischen Milchprinzessin entgegen. [weiter...]

03.11.2016 Milchpreis

Milchpreise müssen deutlich steigen

Verbraucherpreise steigen um mehr 40 Prozent: Wer sahnt ab?

Milch und Milchprodukte werden deutlich teurer. Den Anfang machte gestern Aldi: Der Discounter hob die Preise für Frischmilch um mehr als 40 Prozent an. Zu erwarten ist, dass nun auch die anderen großen Supermarktketten nachziehen. Können sich die Milchbauern nun endlich auf steigende und auskömmliche Preise freuen? [weiter...]

29.09.2016 Milch

Zweite Antragsrunde für EU-Milchprogramm startet

Reichen Sie Ihren Antrag bis zum 12. Oktober ein

Am Freitag, 30. September, startet eine zweite Antragsrunde für das EU-Programm zur Verringerung der Milchmenge. Teilnehmen können alle Kuhmilcherzeuger, die bei der ersten Runde nicht zum Zug gekommen sind und die ihre Milchmenge im Zeitraum von November 2016 bis Januar 2017 verringern wollen. [weiter...]

19.09.2016 Kochen mit Gästen

Welche Rolle spielt der Handel für die bayerische Milch?

Bauernpräsident, Staatssekretär Füracker und Handelspräsident diskutieren auf ZLF

Die wichtigen Dinge des Lebens werden oft in der Küche diskutiert. Beim Gespräch von Bauernpräsident Walter Heidl, Staatssekretär Albert Füracker und Handelspräsident Ernst Läuger gab's Quarkbällchen und eine heiße Diskussion zur Frage "Ein gutes Stück Heimat – Welche Rolle spielt der Handel für die bayerische Milch?" [weiter...]

12.09.2016 Milch

EU-Programm zur Mengenreduzierung gestartet

Bis zum 21. September Antrag stellen

Am Mittwoch, 12. September, ist das EU-Programm zur Reduzierung der europäischen Milchmenge gestartet. Bis Mittwoch, 21. September, 12 Uhr, können Landwirte die Anträge für die erste von insgesamt vier geplanten Antragsrunden stellen. [weiter...]

04.08.2016 Milchpreis

Milch: Verhandlungen im Sinne der Bauern nutzen!

Bauernpräsident Heidl fordert Verantwortung von Handel und Molkereien

Die Erzeugerpreise für Milch haben sich zuletzt allenfalls auf niedrigstem Niveau stabilisiert, die schlechten Verhandlungsergebnisse des Frühjahrs zeigen immer noch Wirkung. Nun stehen die Neuverhandlungen zwischen Molkereien und Handelskonzernen an... [weiter...]

16.06.2016 Pressedienst

Joghurt – leicht verdaulich und gesund

Das kleine ABC der Milchprodukte

In einer Serie stellen der Bayerische Bauernverband und die Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft gemeinsam die Vielfalt der Milch und Milchprodukte vor, heute: zum Thema Joghurt. [weiter...]

02.06.2016 Pressedienst

Milchshakes vom Profi(milcherzeuger)

BBV-Milchbar beim Almauftrieb am Olympiaberg

Milchshakes vom Profi – vom professionellen Milcherzeuger – gibt’s beim Almauftrieb in München, der am 5. Juni 2016 im Olympiapark stattfindet. An der BBV-Milchbar erwarten die Besucher neben Cocktails auch viele Informationen über das bevorstehende Zentral-Landwirtschaftsfest. [weiter...]

30.05.2016 Pressemitteilung

Heidl zu Milchgipfel: „Preisschlacht endlich beenden!“

Soforthilfe erster richtiger Schritt – Branchendialog soll Lieferbeziehung verbessern

Bundeslandwirtschaftsminister Christian Schmidt hat heute in Berlin mit Vertretern von Bauern, Molkereien und Handel über Wege aus der schwierigen Situation am Milchmarkt beraten. Schmidt sagte zu, dass der Bund als Soforthilfe mindestens 100 Millionen Euro für in Not geratene Bauernhöfe zur Verfügung stellen wird. [weiter...]

19.05.2016 Pressedienst

Ein Feiertag für die Milch

Almauftrieb auf dem Münchner Olympiaberg

Der 1. Juni steht weltweit im Zeichen der Milch. Die Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft feiert den Tag am Wochenende drauf im Olympiapark München. „Stadt Land Kuh“ ist das Motto des großen Familienfestes am 5. Juni auf dem Coubertinplatz. [weiter...]

19.05.2016 Pressedienst

Käse – so vielfältig wie kaum ein anderes Lebensmittel

Das kleine ABC der Milchprodukte

In einer Serie stellen der Bayerische Bauernverband und die Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft gemeinsam die Vielfalt der Milch und Milchprodukte vor, heute: Käse. [weiter...]

06.05.2016 Milchpreise im Supermarkt

„Grenzen von Anstand und Wettbewerbsrecht sind überschritten“

Milchpräsident Günther Felßner: Politik und Kartellamt müssen Preisschlacht stoppen

In den Supermärkten sind die Preise für Milch erneut gesenkt worden. Die Discounter Aldi, Norma und Lidl reduzierten den Preis am Kühlregal um fast 25 Prozent. BBV-Milchpräsident Günther Felßner kritisiert die Preispolitik als unanständig und rechtswidrig. Er fordert Politik sowie Kartellamt zum Handeln auf. [weiter...]

22.04.2016 Milchpreis

„Preisdumping bei Trinkmilch ist verantwortungslos“

BBV-Milchpräsident: Welle von Preissenkungen bedroht bäuerliche Familienbetriebe

Laut Lebensmittelzeitung sollen die Preise für Milch im Supermarkt ab Mai um mehr als 10 Cent je Liter sinken. Der Bayerische Bauernverband verurteilt diese Preisentwicklung scharf. „Diese Preisabschlüsse sind eine Bankrotterklärung von Lebensmittelhandel und Molkereien gleichermaßen“, sagt BBV-Milchpräsident Günther Felßner. [weiter...]

21.04.2016 Pressedienst

Bayerischer Bauernverband startet Serie: Die Vielfalt der Milch

Das ABC der Milchprodukte – heute Kuhmilch

Frischmilch, längerfrische Milch, H-Milch, das Ganze als Vollmilch, fettarme Milch oder entrahmt – Milchtrinker haben die Qual der Wahl. Laktosefreie Milch ist mittlerweile gängig, Rohmilch gibt’s nur beim Bauern, Vorzugsmilch in ausgewählten Geschäften. [weiter...]

07.04.2016 Pressedienst

Preisschlacht ohne jeden Anstand

Bauernverband fordert Maßnahmen gegen Schleuderpreise

Milch der Molkerei Weihenstephan für 20 Cent pro Liter? Schlicht unfassbar, was Bauern in einem Rewe-Markt im Raum Schleswig-Holstein entdeckt haben. Ein Extrembeispiel, das aber zeigt, dass die Preisschlacht im Lebensmittelhandel inzwischen ohne jeden Anstand oder Moral geführt wird. [weiter...]

06.04.2016 Gerichtsurteil

Alles Käse, oder was?

Landgericht urteilt: Vegane Produkte sind kein Käse

Veganer Käse, vegetarisches Schnitzel, Mandelmilch – gibt’s das eigentlich? Zumindest bei Käse hat das Landgericht Trier jetzt ein Urteil gesprochen: Wo "Käse" der „Cheese“ drauf steht, muss Milch tierischen Ursprungs drin sein. Na also! [weiter...]

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