Termine und Seminare
Donnerstag 17. Mai 2012
Main-Spessart | Gräfendorf
Tag des offenen Hofes bei Fischgut Seewiese in Gräfendorf
Bei Führungen wird den Verbrauchern der Betrieb [weiter...]
Freitag 18. Mai 2012
Bad Tölz-Wolfratshausen | Wackersberg | Oberfischbach
Schöne Stunden erleben - Kräuterwanderung, Herstellen von Milchkosmetik, Schlemmen am Wildkräuter-Buffet
Die Teilnehmer lernen bei der Wanderung die [weiter...]
Sonntag 20. Mai 2012
Neustadt a.d.Aisch-Bad Windsheim | Mkt. Baudenbach
Tag des offenen Dorfes - Betriebserkundungen
Bei informativen Führungen auf den verschiedenen [weiter...]
22.12.2011 Markt

Schweinehalter in Schwierigkeiten

Heimische Schweinefleischerzeugung sichern

Das Jahr 2011 begann für die Schweinehalter mit großen Schwierigkeiten: Der Dioxin-Skandal verursachte einen dramatischen Preiseinbruch. Die teils hysterische und extreme Berichterstattung der Medien verstärkte diesen Effekt noch.
Schwieriges Jahr für die Schweinehalter
Auch im weiteren Jahresverlauf entspannte sich die Situation nicht. Die Futter- und Energiekosten lagen im Vergleich zu niedrigen Preisen für Schweinefleisch und für Ferkel deutlich zu hoch. Vor allem den Sauenhaltern drohte in diesem Schraubstock zwischen hohen Kosten und niedrigen Erlösen die Luft auszugehen.

Der Bayerische Bauernverband hat sich deshalb umgehend für Hilfsmaßnahmen eingesetzt – mit Erfolg. Die Betriebe konnten zu günstigen Konditionen Förderdarlehen der Landwirtschaftlichen Rentenbank bekommen, und auch die Betriebsprämie wurde früher als geplant ausbezahlt.

Diese Unterstützung ist aber nur ein Baustein für nachhaltige und erfolgreiche Schweinefleischerzeugung in Bayern. Der Bayerische Bauernverband fordert: Alle Akteure der Wertschöpfungskette Schweinefleisch, auch die politisch Verantwortlichen und die Verbraucher müssen an einem Strang ziehen.

Verbraucher können mit ihrem Einkaufsverhalten Akzente setzten, zum Beispiel mit dem  Herkunfts- und Qualitätssicherungsprogramm "Geprüfte Qualität Bayern". Dieses Siegel tragen nur Produkte aus heimischer Erzeugung – so kann jeder beim Einkauf diese Lebensmittel einfach erkennen und durch den Kauf unterstützen. Bislang werden 28 verschiedene Produktbereiche unter "Geprüfte Qualität Bayern" angeboten – die aktuellste Erweiterung: Schweinefleisch aus Bayern.
 
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