Eine der Hauptattraktionen der Grünen Woche ist auch 2012 der ErlebnisBauernhof in Halle 3.2, wo die Besucher die moderne und nachhaltige Land- und Ernährungswirtschaft verständlich, anschaulich und live erleben können. Auf insgesamt 6.000 Quadratmetern gibt es außerdem Infos rund um landwirtschaftliche Produktionsketten, Qualitätssicherung, artgemäße Tierhaltung, Pflanzenschutz und vieles mehr. Auf dem Messebauernhof vertreten Milchkühe und Ferkel in der Halle 3.2 die landwirtschaftllichen Nutztiere. Gleich nebenan an der BBV-Milchbar zaubern Wolfgang Scholz und Johann Bonusch, zwei Milchbauern aus dem Landkreis Weilheim-Schongau, erfrischende Milchcocktails ganz ohne Alkohol.

 

Premiere: Die Bayernhalle

Zum ersten Mal präsentiert sich der Freistaat Bayern auf der Internationalen Grünen Woche in Berlin mit einer eigenen Halle – der Bayernhalle 22b. 35 bayerische Hersteller von Spezialitäten aus allen Regionen und zahlreiche Anbietergemeinschaften aus dem Bereich „Urlaub auf dem Bauernhof“ erwarten Sie mit einem unterhaltsamen Programm sowie interessanten Exponaten und kulinarischen Köstlichkeiten aus der bayerischen Kultur- und Genusstradition.

  

Was in der Bayernhallte natürlich auch nicht fehlen darf, ist die Milchbar des Bayerischen Bauernverbands. Unsere stilechten Barkeeper versorgen die Besucher mit leckeren Cocktails - vom Jo-Jo-Fit mit Johannisbeer und Joghurt bis zum Ap'Orange. Ob hier schon das kommende Trend-Getränk geschüttelt und gerührt wird?


Landfrauen präsentieren die Vielfalt der Milch
Auch die Landfrauen des Bayerischen Bauernverbandes aus dem Pfaffenwinkel sind an den ersten drei Tagen dabei. Seit mehr als drei Jahren rühren sie kräftig die Werbetrommel für die Milch - nun auch in der neuen Bayernhalle. Die Besucher lernen, wie man selber buttert, welche verschiedenen Milchsorten es gibt, wie Topfenstriezel zubereitet werden, oder dass Milch auch eine tolle Kosmetik für die Haut ist. Wer gerne Brotaufstriche mit Milchprodukten liebt, bekommt eine kleine Vorführung über die Zubereitung von Obatztem, Erdäpfelkas oder Frischkäseaufstrichen. Schauen Sie vorbei bei den Landfrauen aus Weilheim-Schongau in der Halle 22 B.

 

Bayerischer Biergarten in Berlin

Freuen Sie sich außerdem auf einen fränkischen Weinberg und einen Hopfengarten, wie er in der Hallertau, dem größten Hopfenanbaugebiet der Welt, zu finden ist. Zünftig geht es zu im original bayerischen Biergarten. Dort übernehmen 30 Musikkapellen das Rahmenprogramm. Neben den Klassikern wie der Brezn, der Münchner Weißwurst oder dem Bayerischen Leberkas laden viele weitere Produkte auf eine kulinarische Entdeckungsreise durch Bayern ein.

Für Mitglieder günstiger

Mitglieder des Bayerischen Bauernverbandes können die Internationale Grüne Woche vom 20. bis 29. Januar in Berlin zu einem ermäßigten Eintrittspreis besuchen. Wer seinen BBV-Mitgliedsausweis vorzeigt, zahlt für die Tageskarte anstatt zwölf nur acht Euro.

 

Weitere Infos zum Programm finden Sie in der Messevorschau (pdf, 4728 kb) und unter www.gruenewoche.de.